La hostelería se reinventa: así serán los nuevos menús

«Renovarse o morir», la lección de Miguel de Unamuno se toma casi como un mandamiento para los empresarios que deben afrontar el regreso a la nueva normalidad. La hostelería de todo el panorama internacional busca la manera de adaptar sus servicios a esta época de pandemia donde la seguridad de clientes y trabajadores es lo primero.

Una de las dudas era qué hacer con los menús de los restaurantes. Un elemento que va de mano en mano y que hasta ahora podía pasar por centenares de personas. Una empresa valenciana ha resuelto el problema con una solución práctica y segura.

Se trata de MondeMenu, la nueva plataforma de códigos QR para restaurantes y hoteles. Esta permite digitalizar las cartas para garantizar las medidas de higiene recomendadas tras la crisis del coronavirus.

Según sus responsables, es una herramienta intuitiva, práctica y muy económica. Esta nació para dar servicio a los clientes de la agencia valenciana MondeM.

¿CÓMO VERÁN EL MENÚ LOS COMENSALES?

El acceso es sencillo. Desde el momento en que un cliente se sienta en la mesa puede ver la carta a través de su teléfono móvil o tablet. De esta manera elimina cualquier tiempo de espera a la vez que se cumple con las medidas higiénicas de seguridad.

La plataforma cuenta actualmente con tres planes de contratación para los hosteleros. Los precios oscilan de los 7,90 a los 15,90 euros al mes. El coste varía según parámetros como el número de conexiones de los clientes al mes o el diseño del menú.

De momento se desconoce cuántos restaurantes valencianos han optado por esta herramienta. Sin embargo, en menos de dos semanas ya se ha implementado en más de 100 restaurantes y hoteles a lo largo de España y de Suiza.