SHARE

A pocs dies de la festivitat de Sant Blai, Torrent es prepara per a la celebració d’aquest dia tan característic del calendari festiu de la ciutat. El dissabte, dia 3 de febrer, el carrer Ramón y Cajal s’omplirà de festa, on xiquets i majors podran gaudir dels llocs del porrat i de la gastronomia local més típica i peculiar, en la qual no faltarà la ‘cassola’ en els menjars familiars.

Per açò, i com mana la tradició, les dones de la Confraria de Sant Blai ja han començat amb els preparatius i, juntament amb les veïnes del barri de l’Ermita, han elaborat els tradicionals ‘santblaiets’.

I és que, tot ha d’estar llest perquè els torrentins i les torrentinas puguen comprar i assaborir aquest dolç, que s’acompanya d’una estampa i una xicoteta botella d’oli per a curar el mal de gola. Una tradició que es remunta a dècades passades.