SHARE

Frescor, sabor i també moltes propietats nutritives. L‘orxata és una de les begudes més saludables i és que cada vegada són més els estudis que demostren totes les seues aportacions per a l’organisme. La xufa és el tubercle que transmet tots aquests nutrients a la beguda més clàssica de València, un producte natural ric en minerals com el calci, fòsfor, ferro i magnesi que a més ajuda a pacients amb hipertensió.

La xufa també destaca per les seues proteïnes i àcids grassos. A més, ajuda a la vista i al colesterol, una sèrie de característiques que han conquistat a la NASA i han convertit a este tubercle en un superaliment internacional.

El Consell Regulador de la DO Xufa de València també es fa eco de totes les propietats d’este tubercle valencià a través de la seua pàgina web. En ella podem trobar cadascun dels beneficis d’este superaliment internacional recomanat per a tot tipus de públic.