heladerías
Imagen de uno de los helados de Véneta Gelatos/ Foto: Véneta Gelato

Si t’agraden els gelats, i eres un amant d’aquest dolç refrescant, encara que siga a l’hivern, et recomanem algunes de les millors gelateries del món, entre les quals ja es troba una valenciana.

La gelateria Vèneta Gelato Italià de Sagunt ha obtingut el títol de 3a Millor Gelateria del Món, després d’obtindre una victòria a Barcelona, on la gelateria Vèneta va guanyar el 1r Premi del Gelato Festival Challenge.

Aquesta empresa situada en l’avinguda Mediterrani de Port de Sagunt, que compta amb el distintiu de qualitat SICTED, continua acumulant nombrosos triomfs per diferents parts del món.

El seu gelat ‘Paradís’, elaborat amb pistatxos de Sicília i salsa de xocolate blanc amb inclusions de torró, li va donar la victòria i la passada directa a la final d’Espanya que se celebrarà enguany i al Gelato Festival World Masters que tindrà lloc en 2021

Aquesta gelateria haurà de mesurar-se amb algunes de les millors gelateries del món:

Gelatería Capogiro Gelato, Philadelphia, Pennsylvania

Capogiro Gelato inclou sabors que no es troben en altres llocs com el vainilla bourbon, melograno (magrana), nocciola Piemonte (avellana), canyella de Saigon, llet de coco tailandesa (amb un polsim de rom), i zucca (carabassa).

 

Ted Drewes Frozen Custard, en St. Louis, Missouri

Feta a partir de nata fresca, ous i sucre, la seua crema gelada és unes postres del mitjà oest que aparentment té l’aparença i el sabor del seu cosí germà, el gelat.

 

Bombay Ice Creamery, San Francisco, California

Alguns dels millors gelats indis de l’es poden provar ací amb sabors com el Chiku (zapote), cardamomo, te chai, safrà, rosa i gingebre…

 

Devon House, Kingston, Jamaica

Els 27 sabors que oferta van des de la cirera tradicional i el pistatxo a fruites exòtiques de les illes com el mango, el coco i la guanábana. També ofereixen gelats a base de cervesa anomenats Devon Stout.

 

Heladería Cadore, Buenos Aires, Argentina

Destaquen els seus sabors de gelat de xocolate amb Cointreau, l’almívar de llet granissat, o la mousse de llima.

 

Ice Cream City, Tokio, Japón

Ice Cream City ofereix alguns dels gelats més inusuals del planeta, des del de pollastre a la soja fins al d’arrel d’orquídia amb sal marina, passant pel de Unagi (anguila).

 

Glacé, Sydney, Australia

Destaquen la seua postres a base de gelat, com el bombe Alaska, terrines de tauler d’escacs, i pastissos amb xocolate. Els seus sabors estrela són el de pètals de rosa, vainilla, pistatxo i maduixa, i el xocolate belga.

 

Perchè No!, Florencia, Italia

Els seus gelats més famosos inclouen mel i llavors de sèsam, te verd, i una rica mescla de café amb trossos de xocolate. També venen una gran varietat de sorbets de fruites i granissats.