Un restaurante de lujo de Valencia cierra sus puertas tras la muerte de una comensal

Sanidad investiga el fallecimiento de una mujer de 46 años por una posible intoxicación alimentaria con setas en un establecimiento de la ciudad

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El restaurante RiFF de Valencia cierra al público temporalmente hasta que la Conselleria de Sanidad esclarezca las causas de la muerte de una comensal fallecida este fin de semana al haber sufrido afecciones gástricas tras ingerir un arroz con setas en dicho local.

El establecimiento gestionado por Bernd H. Knöller ha emitido un comunicado en el que se explica el motivo del cierre: «He tomado la decisión de que el restaurante permanezca cerrado hasta que las causas de lo sucedido queden establecidas y pueda reanudarse la actividad con plenas garantías tanto para el personal como para todos los clientes».

Además, en el mismo se señala que «desde el primer momento» se ha prestado «colaboración con la Consellería de Sanidad para el esclarecimiento de los hechos» y es que además de la mujer de 46 años fallecida, su marido y su hijo de 12 años presentaron vómitos y diarreas tras la comida del sábado, síntomas que al parecer se repitieron en otras siete personas posiblemente también comensales del RiFF.

Por el momento, y según indica el comunicado, de las primeras investigaciones e inspecciones realizadas se ha podido constatar que «el restaurante cumple con todas las normas sanitarias estando a la espera del resultado de las pruebas realizadas».

«Con independencia del motivo que haya podido provocar esta situación, quiero trasladar mi profundo pesar por lo sucedido, esperando que en breve se puedan esclarecer todos estos hechos», concluye.

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