Las prisas del día a día y la falta de tiempo para cocinar nos está llevando a un problema grave de salud. Los nutricionistas alertan: la obesidad infantil ya es una pandemia entre los niños y adolescentes valencianos de 2 a 17 años.
Junto a un modo de vida más sedentario, “los niños obesos se transformarán en adultos obesos: 5 de cada 7 adolescentes con sobrepeso mantendrán ese estado de adultos. Hoy en día, la Comunitat Valenciana cuenta con casi un 40% de la población con sobrepeso y cerca de un 20% con obesidad”, alerta Luis Cabañas, Secretario del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana.
Esto conlleva a que los niños obesos y con sobrepeso tengan más probabilidades de sufrir dolencias como la diabetes y dolencias cardiovasculares cuando sean adultos.
Un serio problema, que según los nutricionistas y dietistas de la Comunitat Valenciana, iba a ocurrir. El sobrepeso, la obesidad y las dolencias conexas son en gran medida prevenibles. Además, añade Cabañas, las tasas de obesidad siguen creciendo.
Según el informe elaborado por el citado Colegio Oficial, la población de 65 años, los niños y los adolescentes valencianos son los que peor comen.
“En nuestros platos nos faltan legumbres, verduras, frutas, frutos secos y nos sobran muchas carnes, muchas cocciones fritas y el típico arroz con cosas donde la mitad del plato es arroz cuando tenían que ser verduras”, concluye Cabañas.
