Todos los 4 de marzo se celebra en el mundo entero el Día Mundial contra la obesidad. Se trata de intentar concienciar a la población del daño que puede conllevar esta enfermedad.
No hacer deporte o comer alimentos poco saludables son dos de los principales motivos de la obesidad. Es por esto que hoy descubriremos cinco sitios de comida saludable donde ir en la ciudad de Valencia.
1. BEGREEN SALAD COMPANY
Begreen, es el lugar ideal para comida rápida y sana. Tienen cantidad de alimentos saludables donde destacan sus ensaladas y los wraps. Cuenta con tres opciones distintas: opción vegetariana, vegana o sin gluten. Además, el precio de los alimentos suele ser bastante barato. El rango de precio es de 3 a 12 €.
Disponen de dos locales en la ciudad de Valencia. El primer local abrió en 2012 en la calle Martínez Cubells, Valencia. El segundo se inauguró en Puerta de La Mar durante la pandemia, sin miedo a la crisis de la hostelería.
El horario es de lunes a viernes de 8:30 a 20:30 horas y los sábados de 9:30 a 20:30 horas. No obstante, debido a las restricciones impuestas por el Gobierno, a día de hoy están obligados a cerrar antes. Sin embargo, mediante la página web se pueden realizar pedidos online para que te lleven la comida a casa.
2. POKE SHOP
Restaurante donde el poke es el protagonista. Esto es un plato típico de Hawaii, que nació gracias a que los pescadores complementaban los cortes de sus capturas con distintos alimentos.
Poke Shop está ubicado en pleno centro de Valencia, y ofrece la mejor experiencia de poke en la ciudad. Destaca por el arroz cultivado en la propia ciudad y por colaborar con el Mercat de Russafa, de dónde adquieren algunos de los ingredientes. Además, cuentan con proveedores internacionales que les garantizan el pescado de mejor calidad.
Pese a que el poke es el alimento estrella en este restaurante, también cocinan otros platos. Son expertos en hacer licuados caseros de frutas y verduras realmente nutritivos. Y si te gusta más lo tradicional, se encargan de preparar tostadas y otros snacks.
El local en la Calle Pérez Pujol, está abierto de 8:30 a 23:00 horas. Está dividido en 4 franjas de horarios distintas:
- 8:30 – 11:30 h: La ola del desayuno y el almuerzo.
- 11:30 – 16:00 h: La ola de la comida.
- 16:00 – 19:00 h: La ola «afterwork».
- 19:00 – 23:00 h: La ola de la cena.
En la web, indican las medidas que están llevando a cabo debido al COVID-19, y lo seguro que es el local. Pero si lo que prefieres es disfrutar del poke en casa, colaboran con Just Eat y Glovo, que se encargan de pedidos a domicilio. O aún mejor, si lo que quieres es preparar tu propio poké, en la página web ofrecen la receta de este plato hawaiano típico.
Este restaurante está valorado entre los 10 mejores restaurantes de todo el mundo. Tal es así que TripAdvisor les ha premiado con el «travelers choice 2020».
3. SALAD PLANET
Según la mayoría de comentarios de TripAdvisor y los clientes que suelen ir al local, afirman que Salad Planet dispone de las mejores ensaladas de toda Valencia. Sitio que se fundó en 2019 con el objetivo de acabar con la falta de restaurantes con comida rápida y saludable. Trabajan con alimentos frescos y locales, destacan por el uso a favor del desarrollo sostenible. Realizan un uso responsable de la energía y evitan la utilización de plástico.
Salad Planet dispone de un local situado en la calle Doctor Romagosa y tiene un horario de 9:30 a 17:00 de lunes a viernes, y los sábados de 11:00 hasta las 17:00. En él se garantizan los productos más frescos comprados de productores locales. La misión que tienen es ofrecer sus productos saludables a precios competitivos y que pueda llegar al alcance de todos, a través de un servicio rápido.
Ofrecen la opción de reservar la mesa mediante la página web, para asegurarte de que podrás disfrutar de la estancia. Además, también cabe la posibilidad de pedir online tu comida saludable.
4. TERRANOVA
Un local pequeñito pero acogedor en plana Plaza Cánovas. Es un restaurante italiano ecológico que cuenta con productos frescos importados desde Italia y lo hacen todo por ellos mismos.
Los precios de los platos rondan entre los 7 y 12€. Un precio muy asequible, respecto a la calidad que en Terranova ofrecen. La pasta y las pizzas son los platos estrella de cualquier restaurante italiano y éste no podía ser menos. Usuarios de TripAdvisor recomiendan la Tagliatelle Terranova y la pizza Terranova. Unos alimentos que solo de ver la carta ya entra hambre. Además, con la conciencia tranquila de que todos los productos son frescos, y se trabaja de una forma más ecológica.
5. CAFÉ ARTYSANA
Combinación entre comida vegetariana y vegana, casera, y sana, además de actuaciones. Café Artysana, está ubicado en Ruzafa y en el propio local están expuestas algunas de las obras de artistas del barrio y es que les brindan la oportunidad de empezar a mostrar sus habilidades en el local.
Su comida se caracterizada por ser simple, sana y natural. Además, destacan los patés, las salsas, los veggie, vegano burgers, y los postres. El horario del local es de 8:30 a 16:00 de lunes a viernes, y sábados de 9:30 a 17:00, y domingos de 9:30 a 16:00. Un lugar agradable para disfrutar de una comida saludable y presenciar actuaciones, así como también ver algunas obras que han realizado artistas que están empezando.
