La localidad valenciana de Requena se prepara para acoger la XXX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, un evento declarado de Interés Turístico Autonómico que tendrá lugar del 7 al 9 de febrero en el Recinto Ferial del municipio. Durante tres días, vecinos y visitantes podrán degustar lo mejor de la gastronomía tradicional en un ambiente festivo que combina sabor, cultura y tradición.
Las carnicerías de la Asociación del Embutido de Requena y otros artesanos locales ofrecerán una amplia variedad de productos típicos. Entre ellos, destacan la longaniza, el chorizo, el salchichón, la morcilla y la sobrasada, así como otras especialidades como el queso, el aceite de oliva, el ajoarriero, el morteruelo, el bollo y el pan bendito. Además, el evento contará con la participación de bodegas de la zona, que ofrecerán degustaciones de los reconocidos vinos de la comarca.
Pero la muestra no solo será un escaparate gastronómico, sino también un espacio para la cultura y la tradición. Los asistentes podrán disfrutar de demostraciones culinarias, actividades culturales y exposiciones que resaltarán el valor de la artesanía local.
Este año, la celebración tendrá un impacto nacional gracias a su inclusión en el cupón de la ONCE del 6 de febrero. Con una emisión de cinco millones de boletos, la imagen de la muestra llegará a todos los rincones de España, rindiendo homenaje a una de las tradiciones más arraigadas de Requena.
Organizada por el M.I. Ayuntamiento de Requena, con la colaboración del Órgano Rector de la I.G.P. «Embutido de Requena», esta muestra anual busca fortalecer el desarrollo local, impulsar la oferta turística y gastronómica de la región y poner en valor la tradición artesanal que caracteriza a este municipio.
¿Cómo llegar y conseguir las entradas?
Requena está a tan solo 69 km de Valencia con salida directa desde la autovía A-3. Durante estos días, se habilitará una zona de aparcamiento en la Cooperativa Coviñas y en la Cooperativa Vinícola Requenense. Además, el ayuntamiento ha puesto un servicio gratuito de autobuses desde la plaza del Requenense Ausente, así como desde la estación del AVE a la misma plaza.
A su vez, para facilitar el acceso al evento, la venta anticipada de entradas se llevará a cabo en la Oficina de Turismo. El precio del tique será de 12 euros e incluirá la entrada a tres museos o monumentos de la localidad como el Museo Municipal, la Torre del Homenaje, la Iglesia de Santa María, el Templo de San Nicolás, el Palacio del Cid, Museo del Vino, el Museo de Arte Contemporáneo Florencio de la Fuente, las Cuevas de la Villa, el Museo Casa de la Seda, el Museo de la Semana Santa y el Museo de la Fiesta de la Vendimia.
Programa de la Feria del Embutido Artesano
Viernes 7 de febrero
- Edificio Multifuncional del Recinto Ferial:
- 12:00 h: Apertura de la XXX Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
- 17:30 h: Cata de café a cargo de Cafés Reke, comentada por el barista José García Sánchez.
- 18:00 h: Cata de vino comentada de la Cooperativa Vinícola Requenense.
- 18:00 h: Actuación de Mayores con Alegría.
- 19:00 h: Actuación de danza del alumnado de la Escuela de Danza Mireia Cabau.
- 20:00 h: Exhibición de baile de FitDance Studio.
- Teatro Principal de Requena:
- 20:00 h: Gran Concierto de la Muestra del Embutido: Sara Dowling & Sedajazz Big Band Historia del Jazz.
Sábado 8 de febrero
- Plaza de Toros de Requena:
- 12:00 h: Festival taurino a beneficio de las víctimas de la DANA.
- Edificio Multifuncional del Recinto Ferial:
- 12:00 h: Cata de vino comentada de Bodegas Cárcel de Corpa.
- 12:30 h: Cata de café a cargo de Cafés Reke, comentada por el barista José García Sánchez.
- 17:30 h: Cata de café a cargo de Cafés Reke, comentada por el barista José García Sánchez.
- 18:00 h: Cata de vino comentada de Bodegas Vera de Estenas.
Domingo 9 de febrero
- Edificio Multifuncional del Recinto Ferial:
- 12:00 h: Concurso de cachulí.
- 12:00 h: Cata de vino comentada de Bodegas Altiplano.
- 12:30 h: Cata de café a cargo de Cafés Reke, comentada por el barista José García Sánchez.
- 18:00 h: Entrega de premios del Concurso Creativo. A continuación, clausura de la XXX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena.