El cocinero Dabiz Muñoz abrirá muy pronto su primer espacio gastronómico en la Comunitat Valenciana. La ciudad escogida ha sido Alicante, punto al que se trasladará GoXo, el food truck que el prestigioso chef está expandiendo por España.
Muñoz ha hecho pública la noticia a través de Instagram. «Ya os podemos contar que en breve nuestra caravana del GoXismo llega a… Alicante», rezaba la imagen publicada este jueves.
La pareja de Cristina Pedroche todavía no ha desvelado cuándo se producirá la apertura. Sin embargo, se espera que sea muy pronto pues buscan un cocinero con incorporación «inmediata». «Job offert! Qué buscamos: gente currante con ganas; incorporación inmediata y ubicación en Alicante. Mandar CV a empleo@univerxo.es».
El food truck de Dabiz Muñoz cuenta actualmente con sede en Madrid, Barcelona y Marbella. Por tanto, la apertura en Alicante será la cuarta de la marca especializada en «comida casera imaginativa».
El precio medio por persona en GoXo ronda los 25-30 euros. Entre sus elaboraciones pueden encontrarse platos de lo más variado como hamburguesas, sándwiches, lasaña, tartar o hasta tres tipos de gazpacho. Además, los más golosos también pueden endulzarse el paladar con varios postres donde destaca «la tarta de queso la Pedroche».
