Con el objetivo de fomentar la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería durante la Semana Santa, la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte Hostelería Valencia, y con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana organizan las “Jornadas de los Platos de Cuchara – Edición Semana Santa”, con las que pretenden potenciar la oferta de restauración de la provincia de Valencia.
Esta nueva edición de las Jornadas trata de reivindicar las recetas y productos más tradicionales del recetario valenciano que comparte por primera vez el protagonismo con los platos dulces típicos de las Pascuas.
Desde este jueves 1 de abril al domingo 18 de abril de 2021, 27 restaurantes de toda la provincia de Valencia ofrecen a sus clientes menús especiales, con algunos de los platos de cuchara, entrantes, postres y vinos más representativos de sus municipios y de la Semana Santa.
Además, en la web del evento y en la guía podrás consultar los 27 menús de las Jornadas, con sus precios y días de vigencia de los restaurantes participantes, así como, disfrutar también de las fotografías de platos tan representativos de la época.
