Els tubercles de la xufa tenen efectes afrodisíacs que augmenten la libido masculina segons ha difós la denominació d’Origen de València basant-se en un estudi del Centre Nacional per a la Informació Biotecnològica d’Estats Units (NCBI). Segons la denominació d’origen Xufa de València, alguns científics atribueixen l’increment en el nivell de testosterona a la presència en les xufes de quercentina, vitamines i zinc. També se li atribueix a un compost de la xufa anomenat arginina, un vasodilatador de l’àrea genital que incrementa el flux sanguini a la zona.
Aquestes característiques del tubercle tenen els seus orígens al segle XII, escrites en el cèlebre tractat d’agricultura Kitabb al-Fallah, “El llibre de l’agricultura” de Ibn al Awwam. En aquest tractat mèdic s’atribueix a les xufes, entre altres efectes, l’augment del semen genital.
