La Denominació d’Origen València va lliurar els seus premis anuals el dilluns passat. En un acte en el qual van enaltir els vins d’esta DO i que cada any guanyen més protagonisme en l’escena gastronòmica. Segons els seus responsables, els caldos valencians es caracteritzen per les condicions climatològiques, el sol o el mediterrani que fan que els experts internacionals cada vegada els tinguen més en compte i que les dades que manegen donen senyal que el sector gaudeix de bona salut
Però la DO València encara ha de conquistar el retrogust dels paladars més exigents: el públic
Els premiats de la DO València van reconèixer la labor de diversos professionals del sector vinícola de la Comunitat Valenciana com la de Juan Picó, dels cellers Baronia de Torís i que va rebre la Medalla d’Or.
