El antiguo cauce del río Turia vuelve a convertirse en el gran escaparate de la gastronomía valenciana con la celebración de una nueva edición de la Mostra Proava.
Desde este jueves hasta el 13 de abril, este consolidado evento reúne en Valencia a productores, bodegas y artesanos para acercar al público una amplia representación de los sabores de la Comunitat en un entorno abierto y pensado para disfrutar sin prisas.
En su 36ª edición, la Mostra regresa al tramo comprendido entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores, donde durante cinco días se darán cita vinos, cervezas, licores y una variada selección de productos artesanales.
La propuesta mantiene su esencia como punto de encuentro entre profesionales del sector y público general, pero refuerza su apuesta por el territorio, poniendo el foco en el origen de los productos y en las personas que hay detrás de su elaboración.
Una promoción del producto valenciano
El evento plantea una experiencia que va más allá de la degustación. La intención es que los asistentes no solo prueben, sino que también comprendan el valor del producto local, las denominaciones de origen y los sellos de calidad que avalan la producción valenciana. En este sentido, la Mostra se consolida como un espacio de promoción del consumo de proximidad y del trabajo de pequeños productores.
A lo largo de las diferentes jornadas, el recinto acogerá catas guiadas, demostraciones gastronómicas en directo y una programación paralela con música y actividades que buscan convertir la visita en una experiencia completa. La oferta está pensada para un público amplio, desde aficionados a la gastronomía hasta profesionales del sector, sin olvidar a las familias, ya que también se han previsto propuestas específicas para los más pequeños.
El formato del evento permite recorrer los distintos expositores y descubrir la diversidad de productos de la Comunitat Valenciana en un mismo espacio, favoreciendo el contacto directo con los productores.
De este modo, la Mostra Proava se reafirma como una de las citas gastronómicas más representativas del calendario valenciano, capaz de combinar tradición, promoción económica y ocio.
Horarios y acceso
La Mostra abrirá sus puertas la tarde del 9 de abril, en horario de 17:00 a 22:00 horas, dando inicio a cinco días de actividad continuada. Durante el fin de semana, el evento contará con sesiones de mañana y tarde, mientras que el lunes 13 de abril se prolongará de forma ininterrumpida desde las 11:00 hasta las 20:00 horas.
El acceso se realiza mediante entrada, con precios a partir de 14,99 euros, que incluyen una pulsera, una copa y varios tickets para consumir dentro del recinto. Esta fórmula permite a los asistentes degustar distintos productos mientras recorren los stands y participan en las actividades programadas.
Con todo ello, la Mostra Proava vuelve a situar a Valencia como punto de referencia para la promoción de su gastronomía, reuniendo en un mismo espacio la tradición, la innovación y el valor del producto local.
