Ya ha iniciado la XXXI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, que situará a Requena en el epicentro de la gastronomía de la Comunitat Valenciana durante los días 6, 7 y 8 de febrero.
Esta asentada Feria del Embutido vuelve a la localidad para traer a los locales y múltiples visitantes todo el sabor, artesanía y calidad de los productos tradicionales de la zona. El Edificio Multifuncional del Recinto Ferial será el enclave principal del evento.
No obstante, desde el consistorio se ha diseñado un programa con multitud de actividades, por los que habrá otro tipo de actos que se desarrollarán por todo el municipio. Así pues la Feria balancea la promoción del embutido tradicional y el producto local, junto a una programación cultural y de ocio.
Viernes 6
Hoy a las 12:00 horas ha dado inicio la Feria. El pistoletazo de salida se ha dado con la apertura de la Muestra en el Edificio Multifuncional del Recinto Ferial. Durante toda la jornada los visitantes podrán disfutar de varios productos locales, artesanales y tradicionales con el embutido, evidentemente, como estrella.
En el propio Recinto a las 18:00 horas habrá una actuación a cargo de la Asociación Cultural Mayores con Alegría. Posteriormente, a las 19:00 horas tendrá lugar la muestra de danza de la Escuela Mireia Cabau; paralelamente, la Bodega Vera de Estenas hará una cata de vinos comentada.
A las 20:00 horas el FitDance Studio hará una exhibición. Este será el último acto de una primera jornada que concluirá con el cierre de la Muestra a las 21:00 horas, la cual volverá a abrir de igual manera el sábado.
No obstante habrá más eventos ese primer día. En la Sala de Exposiciones «Antiguo Mercado», a las 19:00 horas, se inaugura la exposición de Paula López González-Vallinas, ganadora de la 29ª Beca Pedro Marco 2025. Mientras que a las 20:30 horas, en el Teatro Principal de Requena, comenzará «Sabina en las venas», un tributo al cantautor español a cargo de 500 Noches.
Sábado 7
El segundo día no se quedará atrás en cuanto a agenda. A las 10:00 horas volverá a abrir la Feria, a las 11:00 horas habrá una cata de los vinos de la DO Utiel-Requena seleccionados en 2026, a las 12:00 horas un experto ofrecerá una cata de café comentada en el puesto de Cafés REKE y, por último, a las 21:00 horas cerrará el recinto ferial.
Como otros actos en paralelo, estará la inauguración de la exposición “Malum et Remedium: Epidemias, medicina, botica y otros remedios mágico-populares en la Meseta de Requena-Utiel”, a las 12:00 horas en la Iglesia de Santa María. Y, por otro lado, “La magia de Jandro” llenará de humor y espectáculo el Teatro Principal a partir de las 20:30 horas.
Domingo 8
El último día se limitará a la ubicación principal del evento, el Edificio Multifuncional del Recinto Ferial. A las 10:00 horas volverá a abrir sus puertas la Muestra y a mediodía será el turno del Concurso de Cachulí. A las 12:30 horas se darán paralelamente la actuación de la Asociación Cantares Viejos de Requena, por un lado, y una cata de café comentada por otro.
Por último, el colofón de esta fiesta a Requena y su cultura, especialmente gastronómica, se dará a las 18:00 horas. Ese será el momento de la entrega de premios del concurso “El embutido en mi localidad”, que fungirá como clausura de la Feria. Eso sí, la clausura de facto se dará a las 19:00 horas, con el cierre de la Muestra.
