El emblemático restaurante de la playa de las Arenas, el Marina Beach, ha acogido una jornada distendida con la prensa donde el afamado cocinero Juan Carlos Galbis ha realizado un taller de paella valenciana para demostrar la dificultad que entraña nuestro plato más emblemático. Todos y cada uno de los participantes ha aportado su granito … Sigue leyendo El primer valenciano en obtener la estrella Michelín enseña a cocinar una auténtica paella