Este viernes arranca nuevo mes y se estrena nueva cita gastronómica en Valencia. La Comunitat inicia una campaña para promover el producto local y de temporada: Menús d’ací.
Las mejores recetas de la terreta elaboradas por sus chefs de referencia a base de producto de calidad y proximidad, esta es la esencia de Menús d’ací. Hasta el 17 de octubre, cerca de 70 establecimientos de Castellón, Valencia y Alicante ofrecerán un menú creado en exclusiva para este evento gastronómico.
Cada uno de los establecimientos ha preparado una o varias propuestas de menús que parten desde los 15 euros. Los platos están protagonizados por productos de temporada como el arroz, el tomate, la alcachofa, la calabaza o la uva de mesa, entre otros. Tampoco faltan todas las riquezas alimentarias propias de nuestro entorno y entre las que se encuentran los vinos valencianos o el aceite de oliva.
Estrellas Michelín, Soles Repsol, Bib Gourmand y otros reconocimientos gastronómicos están incluidos en esta primera edición de Menús d’ací. Nombres como La Salita, El Poblet, RiFF o Kaymus en Valencia forman parte de este evento imprescindible para los amantes de la gastronomía.
La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) es la impulsora de este evento al que se suman Hostelería Valencia (Federación Empresarial de Hostelería de Valencia); ASHOTUR (Asociación de Hostelería y Turismo de Castellón); y FEHPA (Federación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Alicante) en su compromiso con el fomento del consumo local y el apoyo al producto autóctono.
LOS 18 RESTAURANTES DE VALENCIA CON MENÚS D’ACÍ
- Baalbec
- Doña Petrona
- La Cigrona Restaurant
- Los Gómez
- Arrocería Hispania Hernán Cortés
- Arrocería Hispania Cortes Valencianas
- RiFF
- L’Encís
- Ma Khin Café
- La Salita
- Kaymus
- Puerta del Mar
- Vlue Arribar
- Bar Marvi
- A tu gusto
- Restaurante Palace Fesol
- Casino Cirsa Valencia – Restaurante ONE
- Restaurante Atmosphère
