El reparto a domicilio de comida mediante drones es una realidad cada vez más cercana. Restalia Holding (100 Montaditos, La Sureña, TGB y Pepe Taco) ha realizado las primeras pruebas en la base de Hera Dron Hub (Zaragoza).
La compañía se ha convertido en la primera empresa de restauración española en realizar esta apuesta, sumándose así a otros negocios de logística y farmacia. Las pruebas se han hecho con la marca de hamburguesas TGB, posicionada en el top 5 de los productos más pedidos en delivery.
Para ello, el equipo de Restalia Delivery se trasladó en mayo a Zaragoza, convertida en la primera ciudad europea que facilita la experimentación del uso de drones en entornos urbanos reales, con la creación del primer espacio autorizado en el continente para el vuelo de aparatos no tripulados de hasta 500 kilos.
LOS DRONES REDUCIRÁN LOS TIEMPOS DE ENTREGA
El principal objetivo ha sido estudiar la viabilidad del reparto con drones de alimentos cocinados para su implantación en un futuro próximo. También medir los distintos factores que influirían en la movilidad aérea urbana de productos de hostelería como la temperatura de los alimentos y la integridad de los menús, con el fin de que los pedidos lleguen a los clientes en condiciones óptimas.
«En Restalia estamos comprometidos con la protección al medioambiente. Con el reparto con drones se reducirían los tiempos de entrega y los niveles de contaminación, ya que descongestionamos las entregas en ciudades. Es un reto que merece la pena abordar», ha afirmado José María Capitán, fundador y presidente ejecutivo de Restalia.
¿Pero cómo serían esas entregas? Aunque lenta, la legislación avanza en pro del reparto con drones. «La realidad más inmediata sería la entrega en zonas de lockers o puntos de recepción, bajo la supervisión de una persona, o bien en domicilios que tengan jardín. Lo más importante ahora mismo es validar las necesidades, ver la sostenibilidad y estar bien preparados», afirma Isabel Buatas, Directora de Hera Drone Hub.
