(ALBA SÁEZ).- «Texas Burger«, ese es el nombre que recibe la mejor hamburguesa de España proclamado por el premio nacional «The Champions Burger» celebrado como cada año en Alcalá de Henares, Madrid. Esta hamburguesa pertenece al restaurante valenciano The Fitzgerald, donde ha tomado revelo de la que se consideraba en ediciones pasadas como la mejor, Singular&Co.
Entre la hamburguesería «The Fitz» participaron una decena de cadenas de hamburguesa de toda España, en la que se encontraban además de la vencedora, dos restaurantes valencianos más, Burger Beer y N5 Burger.
Con una receta indiscutible, Texas Burger cuenta con carne de vaca rubia gallega de 200 de gr., «pulled pork» ahumado, bacon crujiente, salsa barbacoa y pan esponjoso. Estos ingredientes le hicieron falta para obtener una exquisitez en el paladar y proclamarse como ganadora de la mejor hamburguesa de España.
En Valencia capital cuenta con dos restaurantes; uno situado en Alfahuir (Azagador de Alboraya, 14) y en pleno corazón de Valencia, en la Gran Vía Fernando el Católico número 43. Tras el éxito adquirido por esta compañía, se ha extendido de manera asombrosa y no se descarta la posibilidad de que The Fitzgerald se desplace hasta otras provincias de la península para que todos puedan disfrutar del mejor sabor de la carne.
