La huerta valenciana estrena hoy un nuevo festival en Valencia: Miradors de l’horta. Se trata del primer festival de diseño y cultura de l’horta que se desarrollará desde este sábado, 24 de septiembre, hasta el 9 de octubre en la comarca del Carraixet.

El objetivo del evento es rendir homenaje a la huerta, los agricultores y la cultura que ha nacido a su alrededor. Además, se alza como un encuentro para desconectar de la ciudad y conectar con un espacio para disfrutar y proteger, ¿te apuntas?

El festival reflexiona sobre la alimentación saludable; el desarrollo sostenible; la soberanía alimentaria y la relación entre los territorios agrícola y urbano. Para ello cuenta con diferentes experiencias en siete instalaciones efímeras distribuidas por campos de chufa, alcachofas, calabazas, etc., realizadas por diferentes artistas gráficos, arquitectos, interioristas y diseñadores.

El festival también organiza los sábados y domingos visitas guiadas en bicicleta, encuentros y charlas con profesionales del food design, la innovación, la gastronomía y la huerta. Tampoco faltará una exposición de realidad aumentada, degustaciones, talleres y música en directo.

En la edición de este año se podrá disfrutar de las propuestas de Badallar, Elsa Yranzo Food Design, Borealis, Gimeno Gràfic + Lebrel, La Cuarta Piel, Resto y los estudiantes de la Universidad Politécnica de Valencia.

PROGRAMA DE MIRADORS DE L’HORTA

  • SÁBADO 24 DE SEPTIEMBRE
    • Museu de L’Horta. Almàssera
      • 10.30h Sesión musical: Ah-Langa DJ.
      • 12h Charla: Food Human Design, por Elsa Yranzo + Diseño regenerativo: más allá de la sostenibilidad, por Carlos Prada -KM ZERO-.
      • 13h Concierto Tortel.
      • Degusta: Embutido tradicional por Tastem l’Horta.
    • Bonrepós i Mirambell. Instalación Resto
      • 21h Visual + music
  • DOMINGO 25 DE SEPTIEMBRE
    • 12h Charla: Alimentando futuras generaciones por Claudia Da Cunha -KM ZERO- + Vicente Domingo -Director del Centro Mundial de València para la Alimentación Urbanan Sostenible.
    • Música: Sigarrito
    • Degusta: Horchata y fartons por Tastem l’Horta
  • SÁBADO 1 DE OCTUBRE
    • Mesa redonda: Emprender en alimentación: de la huerta a la mesa por Agrari, Vegadenia, Verdures Gorrito.
    • Música: Gahs
    • Degusta: Dulces de otoño por Tastem l’Horta
  • DOMINGO 2 DE OCTUBRE
    • Mesa redonda: Huerta y megalópolis por Parque Agrario de Fuenlabrada (MAD) + Parc Agrari Baix Llobregat (BCN) + Unió de Llauradors (VAL).
    • Música: Gem
    • Degusta: Fruta de temporada por Tastem l’Horta
  • SÁBADO 8 DE OCTUBRE
    • Showcooking Territorio Paella por Vicent Fortea
    • Mesa redonda: Los productos KM0 en las cocinas de la ciudad, por Quique al Cubo -Canal Cocina-, Xavi Climent -Va de Bo-, Carlos Juliàn -Palau de la Mar-.
    • Música: Semana Santa
    • Degusta: Paella de temporada
  • DOMINGO 9 DE OCTUBRE
    • Jornada de cierre Miradors de l’Horta
    • Música: Pleasant Dreams
    • Degusta: Embutido tradicional por Tastem l’Horta