La hostelería y el ocio de la ciudad de Valencia han facturado un 21,9% menos de lo que preveían para la semana fallera. Así, las expectativas planteadas hace apenas dos semanas no se han cumplido, según datos recopilados por la Coordinadora de Hostelería de los Barrios de Valencia entre diferentes bares, restaurantes, discotecas y pubs de diversas zonas de la ciudad.
El mal tiempo, en especial la lluvia ha afectado a la actividad del sector. Así y todo, lo ha hecho de diferente manera según el tipo de establecimiento. Los locales de ocio se han visto menos afectados ante la cancelación de verbenas y discomóviles. Además el adelanto de Nit de la Cremà y haya coincidido en fin de semana sirvió para mejorar la situación.
De hecho, el balance de Fallas 2022 recoge datos por tipo de establecimiento. Las discotecas y los pubs han facturado un 4,8% menos sobre las expectativas iniciales. Por otra parte, los restaurantes han capeado mejor el temporal que los bares. El consumo en interior ha sido mayor y el tiempo de estancia también. La facturación en los bares durante la semana fallera ha sido un 33,3% menor de la prevista y la de los restaurantes un 24,2%.
Comparativo Fallas 2019
Con respecto a Fallas de 2019, las pymes hablan de un 26,8% menos de facturación. Concretamente, bares y restaurantes la cifran en un 23,9% menos y pubs y discotecas en un 9,5% menos.
Para la Coordinadora de Hostelería de estos datos reafirman que el consumo en la calle es el predominante durante las fiestas falleras. Así el consumo en terrazas se ha visto perjudicado por las lluvias; lo mismo que sucedió con los puestos de venta en la calle.
El botellón, de nuevo, en el punto de mira
Además de las lluvias, la Federación de Ocio y Turismo de la Comunitat Valenciana (Fotur) ha criticado que la venta y el consumo de alcohol «descontrolado» en Fallas. Los botellones «por doquier» en toda la ciudad, han perjudicado la industria del ocio.
Desde la entidad han indicado que el sector del ocio ha tenido que esperar al adelanto de la Cremà de las Fallas, en la noche de este pasado sábado, para poder realizar la actividad «en términos de rentabilidad».
