Primero fue Saona, después Turqueta y Tagomago, posteriormente Begin y ahora Lassal. Gonzalo Calvo, propietario del Grupo Saona, continúa apostando por la restauración y su marca de comida take away inicia su expansión este mismo mes de diciembre.
Con tan sólo medio año de vida, la marca de comidas para llevar comienza a expandirse por el centro de Valencia, una zona donde cada vez son más los trabajadores que optan por comer en las empresas.
Fue el pasado mes de junio cuando Lassal Take Away abrió su primer establecimiento en la calle Hernán Cortes, esquina con Cirilo Amorós. El éxito de las comidas para llevar que preparan ha llevado al dueño de Grupo Saona a abrir un segundo local muy próximo al primero con el fin de dar servicio a todas las oficinas del centro de Valencia.
El nuevo espacio de comida casera para llevar se ubicará en la calle Correos y todo apunta a que abrirá sus puertas el próximo lunes 11 de diciembre. Además, el crecimiento de Lassal Take Away no terminará aquí y según ha avanzado el diario Valencia Plaza se abrirán hasta seis locales más en 2024 mientras en 2025 se quiere disponer de hasta 12.
En cuanto al nuevo Lassal Take Away, contará con una superficie de alrededor de 60 metros cuadrados. Al igual que en el local original, se instalarán varias neveras donde se mostrarán los productos caseros para que los clientes puedan elegir. Al igual que sucede en Mercadona, el espacio se completará con una barra para consumir en el lugar y microondas para calendar el plato en cuestión.
COMIDA CASERA DESDE 4€: ASÍ ES LASSAL TAKE AWAY
Tal y como detalla la web de Lassal, la tienda ofrece «una amplia variedad de platos preparados con los ingredientes más frescos y de alta calidad con pura esencia mediterránea».
Entre los entrantes hay platos como hummus, salmorejo o gazpacho sin olvidar diferentes tipos de ensaladas. Además, dispone de hasta cinco clases de pasta diferentes y siete principales como salmón teriyaki, fideuá, solomillo, pollo o costillar.
Los arroces son otros de los platos más típicos de Lassal con siete variedades distintas que van desde una paella valenciana o arroz negro hasta un risotto de setas o un arroz de cocido con costillas.
En cuanto a los precios, los platos individuales rondan los 4 euros cada uno. También se dispone de dos menús, el primero incluye bebida, plato principal y postre (tarta o fruta) por 6,95€ mientras el segundo asciende a 8,95€ y consta de entrante, principal, bebida y postre.
