La Comunitat Valenciana incrementa su número de Estrellas Michelin tras las nuevas 3 incorporaciones de este martes en la Gala de la Guía Michelín 2024, celebrada en el Centre de Convencions Internacionals de Barcelona (CCIB) que gestiona Fira de Barcelona.
Los restaurantes que han recibido por primera vez este galardón son Casa Benardi (Benissa), Orobianco (Calp) y Fraula (València), que se suman a los otros 22 restaurantes valencianos. Esto supone un total de 25 estrellas repartidas por toda la Comunitat, que se reparten en:
Tres Estrellas Michelin:
- Quique Dacosta, Dénia
Dos Estrellas Michelin:
- El Poblet, València
- BonAmb, Xàbia
- Ricard Camarena, València
- L’Escaleta, Cocentaina
Una Estrella Michelin:
- Arrels, Sagunt
- Atalaya, Alcocebre
- Fierro, Valencia
- Kaido Sushi Bar, València
- Lienzo, València
- Peix & Brases, Dénia
- Baeza & Rufete, Alicante
- La Salita, València
- Tula, Jávea
- Audrey’s Restaurant, Calp
- Beat, Calp
- El Xato, La Núcia
- Raúl Resino, Benicarló
- La Finca, Elx
- Casa Pepa, Ondara
- Riff, València
- Cal Paradís, Vall d’Alba
- Casa Bernardi, Benissa
- Fraula, València
- Orobianco, Calp
