Un local de Valencia ofrece más de ciento cincuenta quesos de elaboración artesanal, de procedencia nacional e internacional. Entre ellos, una veintena producidos en la Comunidad Valenciana. Se llama la Majada del Queso, un lugar para sentir el olor, el mimo, la pasión y la dedicación de cada producto hecho de manera artesanal con mucho esfuerzo.
El nombre de La Majada hace alusión al lugar donde los pastores se refugian con su rebaño al caer la noche. Un sitio tranquilo, donde el tiempo se detiene. Un homenaje al primer eslabón de la cadena que culmina con uno de los alimentos más antiguos y universales. Aquí sus comensales viven una experiencia gastronómica única, para conocer y acercarse al mundo de los quesos de autor, de los quesos con personalidad, con rostro, con alma. El local Cheese Bar se encuentra en la calle Félix Pizcueta, 15.
Encontraremos los mejores quesos europeos y españoles de pequeños productores artesanos. Además, los mejores expertos del sector hacen catas guiadas una vez al mes, una forma de conocer el sector por dentro. También nos enseñarán a presentar los quesos, con que alimentos acompañarlo y a qué hora tomarlos.
