Los Premios Rei Jaume I tienen desde ahora una hamburguesa propia. La cadena valenciana Hundred ha creado una burger con sabor a paella. El objetivo es acercar la ciencia y el emprendimiento a los más jóvenes cara a la celebración de la nueva edición de estos galardones.
La hamburguesa ha sido bautizada como la Jaume’s y forma parte de una promoción conjunta con los Premios Jaume I. Con ella se busca dar a conocer estos prestigiosos galardones que cada año premian a científicos y emprendedores.
La Jaume’s está elaborada con los principales ingredientes de la conocida paella valenciana. Contiene pechuga de pollo rebozada y marinada con romero, pimentón y cítricos. Además, lleva bajoqueta cocida y tempurizada, hummus de garrofó, alcachofas fritas, sofrito de tomate con ajo y romero y caldo de reducción de la propia paella.
La Jaume’s es una promoción limitada que se podrá conseguir desde este martes, 8 de noviembre, en el local de la calle San Vicente o vía online por 10,50 euros. Además, la hamburguesa se entregará con un flyer informativo para dar a conocer los nombres de los galardonados. En un principio, la hamburguesa valenciana solo permanecerá en carta hasta el 27 de noviembre. No obstante, desde Hundred no descartan mantenerla si la respuesta del público es favorable.
La celebración de los Premis Jaume I
El acto de entrega de los Premis Rei Jaume I es uno de los acontecimientos sociales más significativos de la Comunitat Valenciana. En total se conceden seis galardones a personas físicas que destacan en su campo de trabajo.
Este año, la ceremonia se celebrará el 25 de noviembre en la Lonja de los Mercaderes de Valencia. Además, vuelve en su formato original 100% presencial y con el aforo anterior a la pandemia. En esta ocasión rendirá homenaje al impulsor de estos galardones, el profesor Santiago Grisolía, fallecido el 4 de agosto.
Durante los días previos a la ceremonia estará expuesta una muestra sobre los Premios Jaume I. Posteriormente, la exposición se trasladará a la Ciudad de las Artes y las Ciencias por un tiempo limitado.
Los premiados de la 34 edición son:
- Jesús María Sanz Serna, en la categoría de Investigación Básica.
- Marta Reynal-Querol, en Economía.
- Antonio M. de Lacy Fortuny, en Investigación Médica.
- Emilio Chuvieco Salinero, en Protección del Medio Ambiente.
- Montserrat Calleja Gómez, en Nuevas Tecnologías.
- Ángela Pérez Pérez, en el premio al Emprendedor.
