Cinco ejemplares de espátula se han reproducido por primera vez en la Comunitat Valenciana, una nueva especie de ave acuática, según la Generalitat. Concretamente en el Parque Natural de El Hondo. Hasta ahora, esta especie únicamente se había observado como ave de paso y en escaso número.
Hacia finales de los 90, se había observado de forma ocasional en el Parque Natural de las Salinas de Santa Pola. En octubre de 2021, se observaron 57 aves marcadas, 50 en las Salinas de Santa Pola y 7 en El Hondo. De las que 52 habían nacido en La Camarga y 5 en Holanda. Otras procedencias que se han registrado son un ejemplar anillado en Dinamarca y otro en Croacia y un joven ejemplar marcado en las marismas del Odiel (Huelva). Estas tres aves han sido observadas en El Hondo.
Más recientemente, ha continuado el paulatino aumento de espátulas en el sur de Alicante. De esta forma en 2020, se han apreciado los censos máximos de 292 espátulas en las salinas de Santa Pola o las 327 aves censadas en 2021. En la última década, se ha visto incrementada la presencia de la espátula en el Parque Natural de El Hondo debido a la abundancia de peces en este humedal, así como de aves durante los periodos estivales.
