El xef del Restaurant Ampar ens ensenya la recepta d’una de les seues últimes incorporacions a la carta: un salmó cuinat a baixa temperatura amb pèsols de llàgrima cruixents.
El Restaurant Ampar t’ensenya a cuinar salmó
Esther Cerveró entrevista al xef del Restaurant Ampar per a mostrar una recepta de salmó que acaba d'incorporar-se a la nova carta.