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Todo a punto a Oliva para la celebración del Porrat de Sant Antoni, organizado por la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Oliva que dirige Pepe Salazar y lo primero de los porrats tradicionales de la Ruta de la Mancomunidad de Municipios de la Safor. “De los porrats de enero, Sant Antoni es lo primero”, dice nuestro refranero popular, lo cual significa que la celebración de San Antonio Abad (17 de enero), inicia el calendario de los porrats valencianos, que son varios y se suceden a lo largo del año.

El porrat de Sant Antoni tendrá lugar en el barrio del Arrabal-Gerreria, entre las calles San Vicente y la plaza de Ganguis, los días 11,12 y 13 de enero. Nuevamente incluirá un Mercado y Feria de Artesanía con más de 70 lugares de venta de inspiración modernista, una Feria Gastronómica a cargo de varias asociaciones locales, atracciones infantiles y varias actividades culturales, como por ejemplo el concierto del grupo de música popular valenciana y mediterránea Urbàlia Rurana el sábado 12 a las 20.30 h.

Pero si una actividad destaca en el porrat de Sant Antoni de Oliva es la elaboración de las tradicionales calderas de Sant Antoni con la colaboración de los Festeros de la Calle San Vicente. En la actualidad se preparan con leña borde 30 calderes de hierro desde buena mañana, el que supone 4.000 raciones de arroz caldoso con judías y nabo para todos los vecinos que quieran participar, bien llevándoselo a casa, o en la comida popular que se organiza en la misma calle de San Vicente.

Las celebraciones continúan al domingo siguiente, el día 20, con la tradicional bendición de animales de Sant Antoni y el reparto del pan bendito, después de la misa a la ermita de Santo. Y también el mismo día de Sant Antoni, el 17 de enero, y a la plaza de Santo Roc, con un pequeño porrat tradicional, con frutos secos y tostada y otras golosinas.

PROGRAMACIÓ PORRAT SANT ANTONI 2019 OLIVA 1PROGRAMACIÓ PORRAT SANT ANTONI 2019 OLIVA 2

De hecho junto a la iglesia de Santo Roc se tiene constancia de la celebración de los primeros porrats de Sant Antoni de Oliva al siglo XVII. También a Santo Roc encontramos el origen de les calderes de Sant Antoni, gracias a la comida popular que su cura instauró ante la miseria de la posguerra porque los más pobres pudieran sobrepasar mejor el frío del invierno. Una comida popular que se mantuvo durante dos décadas y que el 1999 los Festeros de la calle San Vicente y el Ayuntamiento de Oliva recuperaron. Por lo tanto este año los Festeros de San Vicente tienen un doble motivo de celebración: por un lado, el 20.º Aniversario de la recuperación de les Calderes (este año tendrá lugar la edición 21), y por la otra, el Año Vicentí, con motivo del 600 Aniversario, en 2019, de la muerte de San Vicente Ferrer.

El Regidor de Fiestas, Pepe Salazar, ha querido destacar que este año “estamos de celebración. Por eso, un gran agradecimiento muy especial sobre todo a los Festeros de la calle San Vicente por los 20 años de la recuperación de les Calderes, y a todos los vecinos de Oliva y la Safor, invitarlos a que vengan a disfrutar del Porrat, les Calderes, y también del concierto de Urbàlia Rurana del sábado por la tarde. Además del porrat tradicional del día 17 y de la Bendición del domingo 20.