Menús para una cocina cardiosaludable sin restar sabor a los platos

Los restaurantes valencianos demuestran que la gastronomía no está reñida con la salud y ofrecen menús acordes para todo tipo de comensales

El buen comer y la salud pueden ir de la mano. Así lo reconoce la Sociedad Valenciana de Hipertensión Arterial, una entidad que vuelve a participar en Cuina Oberta con el galardón al Menú Más Cardiosalusable. El objetivo de este premio es demostrar que es posible comer sano sin restar sabor a los platos. Para ello es necesario contar con una serie de productos imprescindibles en cualquier menú saludable.

Tampoco faltan los alimentos bajos en calorías, las legumbres, cereales integrales, frutas u hortalizas. Una serie de productos que llevaron al restaurante Le Marquis a ganar la última edición del certamen. En esta ocasión su reto es volver a ganar pero esta vez con la incorporación de un nuevo menú.

Hasta el 7  de abril, los amantes de la mejor cocina de autor podrán disfrutar de menús de entre 20 y 30 euros. Cuina Oberta se presenta una vez más como una oportunidad para poder degustar lo mejor de la alta cocina a precios más reducidos.

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