Los mejores restaurantes para comer en Valencia por menos de 35 euros

La Guía Michelin lanza la edición 2019 de 'Buenas mesas a menos de 35€', una guía que recoge los espacios más reconocidos de España para comer

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El chef valenciano Quique Dacosta en uno de sus restaurantes.

Más de 100 millones de turistas extranjeros visitaron el año pasado la Península Ibérica superando un año más los records históricos, tanto en España como en Portugal. El auge del turismo va paralelo al creciente interés por la gastronomía de la Península Ibérica. En este contexto, desde Michelin han publicado la guía ‘Buenas mesas a menos de 35€’.

En ella se rinde homenaje a la cocina tradicional que, año tras año, se enriquece con nuevas elaboraciones, manteniendo la calidad del producto y trabajando, en muchos casos, con materias primas de proximidad. Recoge un total de 407 restaurantes (350 para España y 57 para Portugal) seleccionados por los inspectores de la guía MICHELIN en 301 localidades.

Cataluña, la comunidad autónoma con más establecimientos seleccionados, presenta un total de 71 distribuidos por 57 ciudades, seguida de Andalucía, con 52 en 34 localidades, y de la Comunidad Valenciana, que cuenta con 44 restaurantes en 27 municipios. Cataluña es también la que más novedades incorpora, 5 en total, seguida muy de cerca por Aragón, Cantabria y la Comunidad de Madrid, que en esta edición suman 4 nuevos restaurantes cada una de ellas.

Listado de los 23 restaurantes reconocidos en la ciudad de Valencia

  1. Alejandro del Toro (Contemporánea, de 24 a 82 euros)
  2. Ameyal (Mexicana, de 24 a 56 euros)
  3. Apicius (Contemporánea y clásica, de 28 a 60 euros)
  4. Arrocería Maribel (Arroces, de 21 a 50 euros)
  5. Birlibirloque (Mediterránea, de 3 a 17 euros)
  6. Blanqueries (Contemporánea, de 21 a 40 euros)
  7. Boix Quatre (Clásica, de 30 a 45 euros)
  8. Canalla Bistro (Fusión y contemporánea, de 17 a 40 euros)
  9. Casa Montaña (Clásica, de 3 a 15 euros)
  10. Coloniales Huerta (Clásica, de 6 a 30 euros)
  11. Dos Estaciones (Mediterránea, de 30 a 50 euros)
  12. Entrevins (Clásica, de 20 a 45 euros)
  13. Goya Gallery (Clásica, de 27 a 44 euros)
  14. Gran Azul (Clásica, de 32 a 65 euros)
  15. Habitual (Internacional, de 18 a 51 euros)
  16. Karak (Fusión, de 30 a 55 euros)
  17. Kaymus (Clásica, de 24 a 59 euros)
  18. Lienzo (Mediterránea, de 25 a 45 euros)
  19. Nozomi Sushi Bar (Japonesa, de 33 a 42 euros)
  20. Saiti (Clásica, de 32 a 59 euros)
  21. Tavella (Clásica, de 29 a 54 euros)
  22. Vertical (Contemporánea, de 33 a 90 euros)
  23. Vuelve Carolina (Contemporánea, de 6 a 28 euros)