El fiscal pide archivar la causa por la comensal fallecida tras comer en el Riff

El informe detalla que no puede afirmarse que la gastroenteritis causada por la ingesta de las setas fuese la "causa directa y única de la muerte"

Riff
Un hombre pasa ante la puerta del restaurante RiFF de Valencia. EFE/Manuel Bruque

La Fiscalía Provincial de Valencia ha solicitado archivar la causa judicial existente tras el fallecimiento de una mujer de 46 años que murió en febrero tras intoxicarse con la ingesta de unas setas en el restaurante Riff de Valencia.

Según ha publicado la Agencia EFE, en el escrito remitido al juzgado de Instrucción número 1 de la ciudad el fiscal se remite a los exámenes toxicológicos que se practicaron a las setas colmenillas en el que se especifica que a pesar de que pueden producir cuadros gastrointestinales «no pueden calificarse como graves» ni causar la muerte.

Durante la investigación se descubrió que cerca de una treintena de comensales habían sufrido una intoxicación entre el 13 y el 16 de febrero aunque presentaron casos clínicos de sintomatología leve. La fiscalía recuerda que los síntomas desaparecieron «espontáneamente en un 90% de los pacientes» por lo que consideran que «no pueden calificarse como graves y ni se menciona la posible mortandad por los mismos en el referido informe».

«no puede afirmarse que la gastroenteritis  sea causa directa y única de la muerte»

Además, como ya se dijo tras la autopsia, la defunción de la mujer «deriva de un proceso patológico de la propia fallecida, considerando la gastroenteritis posiblemente relacionada con el consumo previo de setas, si bien ésta no reviste la gravedad suficiente para ser causa fundamental de la muerte«. «En la afectada existían unas alteraciones cerebrales y renales previas que pueden desencadenar la muerte súbita, en este caso en el contexto de una gastroenteritis aguda complicada con una broscoaspiración o arritmia cardíaca y posterior broncoaspiración agónica».

Por todo ello, el fiscal concluye que «no puede afirmarse que la gastroenteritis hipotéticamente causada por la ingesta de las setas colmenillas sea causa directa y única de la muerte». «La mujer fallecida tenía una dolencia previa, desconocida por los supuestos implicados en la eventual imprudencia, que concurre como causa fundamental de su fallecimiento en unión con el cuadro de gastroenteritis, de modo que no hay conducta peligrosa por parte de nadie y además el resultado no es fruto de esa hipotética conducta peligrosa», añaden.