Más de 40 estrellas Michelin y 50 Soles Repsol se citan en Valencia

El Premio Nacional de Gastronomía, Ricard Camarena, no ha faltado a la quinta edición de la Feria Gastronómica del Mediterráneo

Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, vuelve a Feria Valencia. Hoy se ha inaugurado esta cita culinaria que regresa dando un salto cualitativo gracias a un programa repleto de actividades, más metros de exposición y un escaparate comercial que espera cerrar con la asistencia de más de 17.000 visitantes.

La Cocina Central de Gastrónoma será hasta el martes punto de encuentro de más de 40 estrellas Michelin y 50 Soles Repsol. Entre ellos no ha faltado Ricard Camarena, recién galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía.

Un total de 13 zonas llenas de contenido dan vida a esta edición de Gastrónoma. Desde un aula de arroces hasta un túnel del vino sin olvidar otros productos clave de un menú cinco estrellas como el pan o el café.

Mañana Gastrónoma cerrará sus puertas pero todo parece indicar que la Feria Gastronómica del Mediterráneo calentará sus fogones en 2020 con el que será ya su sexto año consecutivo.