Claves de la reapertura de bares: cuándo servirán en el interior, en qué horario y con cuántos comensales

El sector de ocio y hostelería se reúne esta tarde con la Conselleria de Sanitat y la Secretaría Autonómica de Turismo para debatir la hoja de ruta de la desescalada

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Una camarera atiende a dos comensales en el primer día de reapertura de terrazas tras la tercera ola. / EFE

Ya han pasado casi 10 días desde que la hostelería valenciana volvió a reabrir sus puertas. Fue el pasado 1 de marzo cuando las terrazas retomaron su actividad tras más de un mes de cierre. Ahora, sin embargo, la pregunta es cuándo podrán operar el interior de los locales.

Hoy es una fecha clave para dar respuesta a la gran incógnita de la hostelería. Esta tarde, los hosteleros valencianos van a solicitar al Consell la apertura completa de bares, restaurantes y cafeterías.

Será a las 16:30 horas cuando Sanitat y Turismo vuelvan a reunirse con el sector del ocio y la hostelería. El objetivo es evaluar la evolución de la pandemia y trazar las próximas líneas de actuación de la desescalada. Hay que recordar que el actual decreto finaliza el próximo 14 de marzo a las 23:59 horas.

Según ha adelantado Fotur (Federación de Ocio, Turismo y Juego), hoy van a solicitar tres puntos clave. La apertura de las terrazas al 100% ya que actualmente está al 75%; la vacunación de los profesionales del sector; y la posibilidad de celebrar festivales y espectáculos al aire libre.

A esto se sumarán las peticiones de los hosteleros que buscan reabrir sus espacios interiores al 50% y aumentar el horario de apertura más allá de las 18:00 horas. Además, la Asociación Hostelera de Castellón (Ashocas) quiere dar un paso más. Éstos propondrán adelantar el nuevo decreto de la desescalada a la medianoche del viernes. De esta forma, el interior de los locales podrían estar operativos desde el mismo sábado para aprovechar el fin de semana. Por otra parte, también solicitarán a Sanitat ampliar el número de comensales por mesa que pasaría de las 4 personas actuales a los 6 u 8 comensales.

LA COMUNITAT VALENCIANA MEJORA SU EVOLUCIÓN

Al margen de dicha reunión, el president del Ejecutivo valenciano, Ximo Puig, analizará esta mañana la evolución de la pandemia con personas expertas en diferentes ámbitos. El encuentro tendrá lugar a las 12 horas en el Palau de la Generalitat. La cita será clave para marcar los siguientes pasos de la desescalada ya que ésta depende de la evolución epidemiológica de la Comunitat Valenciana.

Según los últimos datos del Ministerio de Sanidad, la Comunitat presenta una incidencia acumulada de 65,97 casos por cada 100.000 habitantes en los últimos 14 días. La cifra todavía desciende más si se habla del IA de la última semana con 23,64 casos. En ambas circunstancias, la Comunitat está por debajo de la media nacional: 142,24 (IA 14 días) y 62,73 (IA 7 días).