crepes

Cinco creperías en Valencia que te harán la boca agua

No es París, pero casi: 7TeleValencia te trae los mejores locales para disfrutar de un buen crepe en la capital del Turia

Creperie Montmartre Una crepería de gran calidad que también cuenta con la especialidad en la elaboración de gofres. No podrás resistirte a probar el gofre de chocolate: ¡es...

Llegan los meses sin «r»…llega la clóchina valenciana

Te decimos dónde comprar y dónde comerte las mejores clóchinas en València

Empieza mayo (mes sin "r") y con él, llega la temporada de la clóchina que si todo va bien, se mantendrá hasta el próximo mes de agosto. La...

El top 5 de restaurantes de sushi en Valencia

Conocer la cultura japonesa desde la gastronomia está garantizado al adentrarse en uno de estos restaurantes

ANDREA BOLÚMAR.- El sushi o lo que es lo mismo la comida japonesa que lleva ya un tiempo arrasando en Occidente, se ha hecho un hueco en...
restaurantes

Los mejores restaurantes para comer en Valencia por menos de 35 euros

La Guía Michelin lanza la edición 2019 de 'Buenas mesas a menos de 35€', una guía que recoge los espacios más reconocidos de España para comer

Más de 100 millones de turistas extranjeros visitaron el año pasado la Península Ibérica superando un año más los records históricos, tanto en España como en Portugal....
a domicilio

Los 5 mejores restaurantes en Valencia con servicio a domicilio

¡Cocinar es para valientes! Deja a un lado la sartén, lee nuestras recomendaciones y ve corriendo a hacer tu pedido a uno de estos cinco templos del comer

Todos llevamos a un cocinillas dentro, pero para qué nos vamos a engañar… ¿mejor que cocinen por nosotros, no? Llegar tarde de trabajar o de hacer deporte...

Vuelve la Mostra de Vinos y Alimentos de la Comunidad Valenciana

Los jardines del Turia acogen la mostra que se celebrará hasta el lunes 29 de abril y que este año presenta muchas novedades

Vuelve la Mostra de Vinos, Cavas y Licores en su  XXXI Edición, y la Mostra de Alimentos Tradicionales , organizada por Proava, que como viene siendo habitual,...

Honolulu en el Turia: estos son los cinco mejores lugares para comer Poké en...

El poké ha experimentado un auténtico boom en los últimos años y en 7TeleValencia te enseñamos los mejores lugares para degustarlo en nuestra ciudad

El consumo de poké es uno de los booms gastronómicos en Europa de estos últimos años. La tradición culinaria hawaiana ya no entiende de fronteras y se...

Los 5 planes en València que no puedes perderte este puente

Carreras coloridas, degustaciones gastronómicas, actividades acuáticas son algunos de los planes más interesantes del puente de San Vicente

Llega un fin de semana largo, marcado por la Festividad de San Vicente, con la celebración de diferentes actos como procesiones, representaciones de los milagros...pero si quieres...

Estos son los mejores dulces de pascua de Valencia

El Horno- Pastelería Vicente García, el Forn de Manuela, el horno de San Antonio,son algunos de los hornos-pastelerías con las mejores monas, panquemados y cocas de pasas y nueces

Son días de Pascua y días donde monas de pascua, panquemados, tortas de pasas y nueces, son protagonistas en las mesas de las casas valencianas,así como en...
helado

Así es el Helado Unicornio que La Ibense 1892 ha traido para ti

El helado tiene tres sabores y su combinación te resultará exposiva.

ANDREA BOLÚMAR.- Para los días choff llega el helado con más alegria: Helado Unicornio de La Ibense 1892 o lo que es lo mismo un tarro de...
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Este fin de semana regresa a Valencia la fiesta del Arroz

El Tastarròs incluirá elementos como el sequer urbano o la exposición de aperos tradicionales del cultivo del arroz, así como conferencias o Showcookings a cargo de reconocidos cocineros

Vuelve a Valencia el TastArròs 2019, por cuarto año consecutivo, la plaza del Ayuntamiento acogerá este fin semana la fiesta del arroz. La fiesta no solo es un...
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Dos jóvenes valencianos entre las promesas de la alta cocina nacional

Los estudiantes de cocina luchan en la final del certamen juvenil para ganar una beca de 23.000 euros en Le Cordon Bleu Madrid

Alcanzar las estrellas Michelin es el sueño de estos estudiantes de cocina, un sueño que podría estar más cerca si logran alcanzar el Premio Promesas de la...
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Hermanos Barberá reabre su restaurante con nueva imagen

El restaurante se ha transformado en un nuevo espacio pero con la tradición, la atención y la cocina mediterranea de siempre

proava

La Feria del Vino vuelve a Valencia e incorpora novedades

La Mostra Proava contará con más de 100 empresas del sector agroalimentario valenciano, que brindarán a los visitantes los mejores productos de su catálogo

Queda menos de un mes para el arranque de la Mostra Proava 2019 y Valencia ya va cogiendo el puntillo. Los Jardines del Turia acogerán a la...
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Menús para una cocina cardiosaludable sin restar sabor a los platos

Los restaurantes valencianos demuestran que la gastronomía no está reñida con la salud y ofrecen menús acordes para todo tipo de comensales

El buen comer y la salud pueden ir de la mano. Así lo reconoce la Sociedad Valenciana de Hipertensión Arterial, una entidad que vuelve a participar en...
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Café Madrid hace un guiño a sus orígenes en Cuina Oberta

El nuevo Café Madrid es uno de los más de 50 restaurantes que participan en una nueva edición de esta iniciativa que acerca la alta cocina al gran público

Café Madrid abrió sus puertas a principios del siglo XX para convertirse en lugar de referencia y encuentro de los personajes más carismáticos de Valencia. Hace unos meses...
Sucursalvideo

La Sucursal vuelve a Cuina Oberta con menús inferiores a 30 euros

El grupo empresarial regresa al certamen culinario con un menú en el que se apuesta por productos valencianos como el arroz o el pescado de lonja

La XX edición de Cuina Oberta continúa viento en popa. Un total de 50 restaurantes de la ciudad participan en esta edición con menús de alta cocina...
restauraciónvideo

Valencia saca sobresaliente en restauración

TripAdvisor y ElTenedor puntuan a los restaurantes valencianos con una nota de 4,05 sobre 5 según el último Informe de Tendencias

Los restaurantes de Valencia son de sobresaliente para los visitantes. Este es uno de los resultados del “Informe de Tendencias de la Hostelería en la Comunidad Valenciana”,...

La Semana Santa Marinera sabe a pepitos

Titaina, mandonguilles d´abaetxo, potaje de vigilia...son algunos de los productos típicos de la gastronomía de los poblados marítimos

Este fin de semana comienzan los actos de la Semana Santa Marinera en los poblados marítimos (Cabañal, Cañamelar y Grao) que se llenarán de visitantes, curiosos y...
Closvideo

Una bodega bicentenaria renace en Valencia

Clos de Lôm presenta sus cuatro primeros vinos de la añada 2018 fruto de unos viñedos que han permanecido cuatro generaciones en la misma familia

El sector vinícola valenciano está de celebración. La Denominación de Origen de Valencia ha presentado Clos de Lôm, una bodega que renace en la zona del Valle...
Cuina

50 restaurantes de alta cocina ofrecerán menús a partir de 20 euros

Cuina Oberta arranca nueva edición e incorpora actividades gastronómicas como catas de vino y visitas guiadas a bodegas del siglo XII

València Cuina Oberta-Restaurant Week abre las reservas para su decimoctava edición, que se celebra del 28 de marzo al 7 de abril, a través de la web....
paellavideo

La paella aspira a ser Patrimonio de la Humanidad

El primer paso del proceso, que podría prolongarse hasta 3 años, estaría en manos de la Conselleria de Educación, con la declaración de la paella como bien cultural

València quiere que la paella sea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Y para ello el consistorio ya ha constituido una comisión de expertos para...
anyora

Los cinco bares de València que deberías visitar al menos una vez en la...

Si eres de buen comer te recomendamos estos locales para que disfrutes

Con cuchara o con las manos. Lo importante es lo que hay en los platos que elaboran estos locales de la capital. Diferentes propuestas pero todas deliciosas....
dulce

Dulce de Leche llega al centro de Valencia

La boutique de pastelería abrirá próximamente un local de cerca de 200 metros cuadrados en plena Ciutat Vella

La pastelería y cafetería Dulce de Leche planea la apertura de su tercer local en la ciudad de Valencia pero esta vez más céntrico que nunca. Según...
beata

La Beata Inés: un horno de culto a 20 minutos de Valencia donde el...

La especialidad del horno situado en el Mareny de Sant Llorenç es la bollería XXL, con productos como su croissant, literalmente del tamaño de un brazo

La semana pasada no nos íbamos muy lejos y os traíamos el delicioso Cachap, todo un clásico del Forn del Rosari de Paterna. Para esta nos desplazamos...
paella

La paella valenciana toma el Congreso en el último pleno de la legislatura

La iniciativa busca que Google altere su logotipo por un día para mostrar a todo el mundo la paella valenciana en la jornada del World Paella Day

La paella valenciana ha protagonizado esta semana una propuesta gastronómica en el Congreso de los Diputados de la mano del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca,...
Soles

Estos son los restaurantes con Soles de la Guía Repsol

La Guía Repsol ha publicado el listado de los restaurantes distinguidos con Soles en la Comunitat Valenciana.

La Guía Repsol ha publicado el listado de los restaurantes distinguidos con Soles en la Comunitat Valenciana. Alicante cuenta con un nuevo restaurante de 3 Soles Repsol,...
pizza

Una de las mejores pizzerías de España llega al centro de Valencia

El restaurante II Cortile logró el segundo puesto en el Campeonato de España de Pizza de Autor y el I Campeonato de Pizza Profesional de Gastrónoma 2018

El restaurante Il Cortile de La Cañada continúa sumando buenas noticias. Tras haberse convertido en el subcampeón de España en el Campeonato de Pizza de Autor por...
FOTUR

Dos festivales de música valencianos reciben el premio FOTUR

Ricard Camarena y Horchatería Daniel también serán galardonados en la Gala Anual de Empresarios del Ocio y Turismo de la Comunitat

El Palau de Les Arts acoge esta noche la XIV Gala Anual de Empresarios del Ocio, Turismo y Juego de la Comunitat Valenciana organizada por FOTUR para...
cachap

Conoce el Cachap, el dulce valenciano con dos siglos de historia que solo podrás...

El “cachap”, de origen árabe, está patentado en exclusiva por un horno de la localidad de l’Horta Nord

Paterna es conocida por su culto a la pólvora, sus fiestas de Moros y Cristianos y su gran torre moruna, pero lo cierto es que salvaguarda una...
museovideo

La paella tendrá su propio museo en Valencia

Desde hace seis años Wikipaella trabaja en defensa de la auténtica paella valenciana

Pocas cosas hay más valencianas que la paella. Un plato que en un futuro próximo tendrá un lugar de culto. Wikipaella es la promotora del Museo de la...
valentínvideo

Conquistar por el estómago: 48 menús de enamorados para triunfar por San Valentín

"Te quiero a las 10 de la mañana” y el “Cocktail de la pasión y tentación de manzana y foie” son algunas de las propuestas que ofrecen los restaurantes valencianos

“Enamórate de la gastronomía valenciana”. Esta es la campaña que ha lanzado La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia con motivo de San Valentín. Restaurantes de València y...
pastelera

Una repostera de Jávea, tercer premio como pastelera de restaurante

Madrid Fusión 2019 celebra el II Concurso Pastelero Revelación para premiar la creatividad y el trabajo de la mejor cocina dulce de España

Durante la jornada vespertina de este lunes en Reale Seguros Madrid Fusión 2019 se ha celebrado el II Concurso Pastelero Revelación que, convocado por Síbari Food Service, nació el año pasado con...
cocinero revelacion

Conoce a los tres alicantinos aspirantes a Cocinero Revelación 2019

Clara Puig de la Bellacasa, Borja Susilla y Jorge Moreno se encuentran entre los siete finalistas para alzarse con este galardón otorgado por Madrid Fusión

Según apuntaba Diario Información el pasado 18 de diciembre, tres cocineros nacidos en la provincia de alicante lucharán este próximo 30 de enero por alzarse con el...
almuerzo

Los 5 mejores lugares para almorzar en Valencia

Desde La Pascuala al Bar Central, te ofrecemos una lista con las mejores y más diversas opciones en Valencia para gozar de este manjar de mediodía

Valencia es la ciudad del esmorzaret y esto es algo que salta a la vista cualquier día de la semana. El reloj marca las 10 de la...

El restaurante Lateral desembarca en Valencia

El local es un espacio de 400 metros cuadrados ubicado en pleno centro de la ciudad y ofrece una amplia carta variada de pinchos y coctelería

El grupo gastronómico Lateral ya ha abierto las puertas en la ciudad de Valencia. La empresa madrileña ha arrancado su actividad con un local de 400 metros...
estrellas

Seis restaurantes con estrellas Michelin para descubrir en Valencia

La provincia cuenta con un total de siete estrellas ya que uno de los restaurantes ha logrado sumar una segunda en la última edición

Siete estrellas se esconden entre los fogones de seis restaurantes valencianos. La Guía Michelin 2019 para España y Portugal desveló el pasado noviembre el nombre de los...
roscones

Unos roscones de Reyes esconderán más de 80.000 euros en regalos

Un total de 650.000 roscones esconderán lingotes de oro, televisores de última generación, móviles y hasta entradas VIP para el concierto de La Voz.

El Corte Inglés esconde este año más de 80.000 euros en regalos dentro de sus roscones de Reyes. Del 1 al 6 de enero, este típico y...
turrón

Cómo preparar turrón casero de Jijona en cinco sencillos pasos

Sorprende a tus invitados siguiendo nuestra sencilla receta para elaborar uno de los dulces más tradicionales de la Comunitat Valenciana.

Qué sería de la Navidad sin el turrón, ¿verdad? Este dulce típico es uno de los pilares de nuestra dieta navideña, y a él le debemos miles...
besugo

Las dos mejores recetas con besugo para comer en Navidad

Este pescado azul es uno de los grandes protagonistas de las fiestas navideñas gracias a su sabor y textura que permiten un fácil y rápido cocinado.

El besugo es un auténtico titán de las celebraciones navidad. Sea cual sea su método de preparación, nunca falla en nuestras mesas durante las fiestas, y es...
navidades

Qué hacer para no ganar peso durante las Navidades

Limitar los atracones, no dejarse llevar por la cantidad de comida o tomar desayunos ricos en proteínas son algunos consejos para estas fechas tan señaladas.

Las Navidades son todo un escollo para cualquiera que esté intentando mantener o perder peso. Turrones en tromba, alcohol, cochinillo, vida sedentaria… nada ayuda excesivamente a mantener...
Montesavideo

Conoce las claves para decorar una mesa de película en Navidad

Contar con los utensilios justos para no recargar y combinar vasos con copas de cáliz son algunos de los consejos que recomiendan los expertos en decoración navideña.

En estas fechas tan señaladas es importante no descuidar una buena mesa. Por ello, desde Gastroteca nos hemos trasladado a Montesa con el fin de conocer la importancia...
brunch

Los cinco mejores brunch que no te puedes perder en Valencia

Los menús ofrecen algunas delicias como huevos benedict con salmón o aguacate, tés ecológicos, pancakes o una amplia variedad de tartas y bollería artesana.

(Andrea Bolúmar).- Llega el fin de semana y te apetece hacer algo diferente, así que ¿por qué no empezar por un buen desayuno? Si eres una de...
puente

Qué hacer en Valencia durante el puente de la Constitución

Disfruta del puente con una oferta cultural y de ocio además de grandes propuestas gastronómicas y teatrales y otras alternativas para los más pequeños.

(Pablo Viñado).- El puente de la Constitución es sinónimo de fiesta, preparativos para la Navidad y viajes. Si tu opción es quedarte en Valencia, no obstante, no...
Amastelvideo

Así sabe la nueva Amstel Original, la cerveza «hecha en Valencia»

Rafael Sánchez, que lleva más de 30 años ligado a la compañía, ha sido el artífice de de este nuevo producto del que se han servido en la Comunitat 10 millones de tercios.

setas

Cómo diferenciar setas venenosas y comestibles

La micología es uno de los hobbies favoritos de los valencianos, pero... ¿sabemos cuál es la manera más segura de de practicarla?

Llega el otoño y los planes de fin de semana se llenan de escapadas al monte para llenar cestas y cestas de setas. La micología amateur es...
zumo

Los 40 bares de Valencia en los que podrás beber zumo de naranja gratis

La promoción tendrá lugar durante cinco días para celebrar la 'Semana del Desayuno Valenciano'.

Del 26 al 30 de noviembre, los clientes que visiten cualquiera de los 44 locales que participan en la campaña de la “Semana del Desayuno Valenciano” van...
cava

Los tres planes que no podrás perderte este fin de semana en Valencia

La ciudad será este fin de semana el escenario de dos ferias gastronómicas y un escape room itinerante y gratuito se instalará en el centro.

¿Estás buscando plan para este fin de semana? ¿Sí? En ese caso estás de suerte, porque de viernes 23 a domingo 25 de noviembre Valencia será el...
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El primer valenciano en obtener la estrella Michelín enseña a cocinar una auténtica paella

El chef Juan Carlos Galbis imparte una sesión magistral en Marina Beach para demostrar la dificultad que conlleva preparar el clásico arroz de Valencia.

El emblemático restaurante de la playa de las Arenas, el Marina Beach, ha acogido una jornada distendida con la prensa donde el afamado cocinero Juan Carlos Galbis...
aceitevideo

Sección Metrelier: descubre qué aceite consumir en función de tu paladar

El metrelier Juanjo Soria del restaurante Lienzo enseña dos variedades de aceite de oliva con particularidades diferenciadas.