Recepta de pudding de peix humil

-

El peix de descarte o els descartes del peix són molt una bona opció per a realitzar receptes senzilles ja que conserven els mateixos nutrients que altres peix més cars.

L'II Fòrum de ArsFrumentària, en la seua primera jornada de debat celebrada en el Centre Cultural de la Universitat de València, ha conclòs en la necessitat de potenciar el consum del peix humil i de proximitat, atès que té el mateix valor nutricional que...

El primer concurs de pizzes arriba este cap de setmana a València

-

Més de 20 pizzers de diferents localitats espanyoles es disputaran el guardó durant els pròxims 11, 12 i 13 de novembre.

La Fira de València acollirà els pròxims dies 11, 12 i 13 de novembre el primer campionat de pizza de la Comunitat Valenciana, que s'emmarcarà dins la fira gastronòmica Gastrónoma i enfrontarà a més de 20 pizzers de diferents localitats espanyoles. La competició arribarà a...
Horta

El llibre ‘De l’horta al plat’ conté el secret de la felicitat

En aquest llibre els protagonistes són 20 aliments de l'horta, entre fruites i verdures, en els quals s'aprofundeix en cadascun d'ells, ja que cada capítol està dedicat a una peça.

L'alcalde de València, Joan Ribó, acompanyat de la regidora de Patrimoni i Recursos Culturals, Gloria Tello; l'autor del llibre, Vicent Verger, i la representant...
pokévideo

Poké Shop, el nou concepte de restaurant que arriba a València

En el primer local especialitzat en gastronomía hawaiana el client tria els diferents ingredients per a crear la seua pròpia recepta.

Poké Shop ha obert les seues portes a València amb un concepte de menjar saludable, rádemane, assequible i, sobretot, saborosa, uns ingredients amb els...

El gremi de Cerveceros Belgues reconeix a una valenciana com ‘chevaliere’ d’honor

-

Anabel Navas de Bierwinkel s'ha alçat amb el guardó internacional en un sector en el que només treballen un 10% de dones.

GASTRO GOURMET

GASTRO ENTREVISTES

GASTRO NOTICIES

ART

MUSICA

El més vist