Així serà el pa que consumim a partir d’avui amb la nova normativa de qualitat

-

La nova legislació actualitza conceptes com a pa artesà, pa integral o massa mare; així com les condicions en els punts de venda

Avui entra en vigor la nova norma de qualitat del pa aprovada el mes d'abril passat, i que afectarà per igual a xicotets forners i a grans indústries panificadoras. El Reial decret defineix de manera més exhaustiva els processos d'elaboració i comercialització del pa,...

La Federació d’Hostaleria va lliurar els seus premis 2019

-

Els guardons tenen com a objectiu premiar a aquells que han contribuït a dignificar i millorar el sector hostaler valencià

La Federació Empresarial d'Hostaleria de València va lliurar els Premis de l'Hostaleria Valenciana 2019 en una gala celebrada en l'Ateneu Mercantil de València. Uns guardons que tenen com a objectiu premiar a aquells que han contribuït a dignificar i millorar el sector hostaler valencià. Entre altres...
video

La D.O Utiel- Requena va presentar els seus vins en un Showroom

23 cellers van participar el la VI Edició de Plaer Boval i van presentar els seus vins

agenda

Agenda cultural valenciana: cinc plans per a fer este cap de setmana

Música, festivals, esdeveniments esportius... aquests són algunes de les opcions que et recomanem si passaràs el pont a València

(ALBA SÁEZ).- Com ja us hem comptat en una altra ocasió, aquest cap de setmana és una miqueta més llarg lloc que dilluns que...

Rànquing de les millors tapes de la Comunitat Valenciana en el Dia Mundial de les Tapes

-

La 'Ruta de Tapes MadeinCV' va seleccionar en la seua segona edició les millors varietats d'aquest clàssic de la gastronomia, una d'elles a la ciutat de València

Suprema de gall sobre una crema de creïlla i làmines de carxofes. Així és la millor tapa de tota la Comunitat Valenciana. El Racó de Capis de Torrevieja s'alçava fa unes setmanes amb el guardó de la segona edició del certamen. Amb ell se...

GASTRO GOURMET

GASTRO ENTREVISTES

GASTRO NOTICIES

ART

MUSICA

El més vist