Restaurantes

Els representants de Restaurantes contra el Hambre presenten la iniciativa

Dolores Marco i Antonio Serrano desvetlen tots els detalls de la iniciativa Restaurantes Contra el Hambre.

Clécticvideo

Cléctic reobri amb una nova proposta gastronòmica

El xef Mauricio Gómez pretén oferir una cuina d'elaboracions complexes i molt meditades que siga un viatge pels sabors del món.

El restaurant Cléctic ha deixat el seu vessant informal per a convertir-se en un restaurant que de la mà del xef Mauricio Gómez pretén oferir una cuina...
Little

Little Chef arriba per a descobrir als cuiners del futur

El certamen culinari està enfocat a descobrir talents de 8 a 13 anys amb la finalitat d'educar en un ambient distès i de companyonia.

València és cuina de grans cuiners, per este motiu tres entitats de la ciutat, concretament l'Hotel The Westin, València Club Cuina i Colevisa van decidir posar en...
milhojasvideo

Recepta Gourmet: milfulles de carxofes

Des del Restaurant Villaplana ens ensenyen a preparar unes milfulles de carxofes amb mató, foie i un caramel de taronja.

Insidervideo

El restaurant Ameyal acull la presentació d’Insider

La iniciativa ja ha sigut implantada amb èxit a Madrid i Barcelona per a posar en valor les millors taules de cada capital.

El restaurant Ameyal Alta Cuina Mexicana situat en el carrer Conde Salvatierra, 39, inicia el nou curs carregat d'il·lusió per la bona marxa del restaurant i el...
video

L’alimentació sostenible, protagonista de la tardor en el Mercat Colón

El mercat acollirà xarrades, tallers de cuina saludable i activitats sobre alimentació sostenible d'octubre a desembre.

El Mercat Colón, un dels edificis més emblemàtics de la ciutat de València que compta amb cent anys d'història dedicada a la gastronomia i a l'alimentació, presenta...
vermutvideo

La I Fira del Vermut conclou amb èxit

El Mercat de Tapineria ha sigut l'escenari escollit per a este esdeveniment que ha promocionant i impulsant el consum i gaudi d'esta beguda.

El vermut viu actualment un bonic ressorgir, és per açò que l'empresa V Grup Esdeveniments va organitzar el cap de setmana passat la I Fira del Vermut...
vértigovideo

7 Televalencia y Vértigo et conviden al preestrena de ‘Mal Genio’

Si vols participar en el sorteig de 75 entrades dobles t'expliquem com no faltar a aquesta cita que tindrà lloc el 10 d'octubre en els Cines Babel.

Si t'agrada el cinema i vius a València estàs d'enhorabona i és que des de 7 Televalencia i Vértigo Films et convidem a participar en el nostre...
Juan Miguelvideo

Bielsa desvetla els detalls de la jornada gastronòmica de Les Arenes

El president de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria de la Platja de Les Arenes explica les jornades gastronòmiques.

video

El tast del Restaurant Tintorera protagonitza l’agenda gastronòmica de la setmana

Del 15 de setembre al 14 d'octubre hi ha molts actes que no voldràs perdre't com el sopar dels sentits.

Com cada setmana t'acostem el més destacat del panorama gastronòmic valencià. Pren nota de l'agenda d'asta setmana amb esdeveniments d'allò més atractius per a tots els públics!
Valldignavideo

Producte valencià: l’arròs de la Valldigna

Un total de 25 restaurants de València van competir pel millor plat de paella en l'I concurs d'Arròs de la Valldigna.

La setmana passada en el saló La Font va acollir el I Concurs d'Arròs de la Valldigna, on els elements diferencials són el pebrots roig i "els...
video

Les responsables de La Ferrera desvetlen el seu pròxim esdeveniment

Entrevistem a Chabe Soler, xef executiu del restaurant La Ferrera i a l'enóloga María Lluch per a presentar l'esdeveniment tardorenc que han preparat.

Tocvideo

Et convidem al preestrena de Toc Toc

Si vols participar en el sorteig de 115 entrades dobles t'expliquem com no faltar a esta cita que tindrà lloc el 5 d'octubre en Ocine Aqua.

Si t'agrada el cinema i vius a València estàs d'enhorabona i és que des de Warner Bros i 7 Televalencia et convidem a participar en el nostre pròxim...
vicentinovideo

Vicentino complix cinc anys en el centre de València

Una experiència divertida, actual i diferent que conjumina el millor de la gastronomia valenciana amb tocs internacionals.

Vicentino va obrir les seues portes al setembre de 2012, amb una proposta clàssica d'arrocería que ha sabut cercar-se un buit entre el públic local valencià. Ara,...
Markvideo

El fotògraf Mark Sicon exposa en ‘Las Cervezas del Mercado’

La mostra arreplega fotografies de diferents detalls de dracs esculpits en les façanes modernistes de l'eixample de València.

Las Cervezas del Mercado ha acollit l'exposició “Los Dragones de Valencia hablan en Inglés”. La mostra arreplega fotografies del fotògraf valencià britànic Mark Sicon, de diferents detalls...
Suecavideo

Els protagonistes del Concurse Paella de Sueca fan balanç del certamen

Miguel Sanfeliu i Jesús Melero fan balanç del Concurse Paella de Sueca, un esdeveniment internacional que celebra ja la seua 57ª edició.

vermutvideo

El vermut protagonitza l’agenda gastronòmica valenciana

Del 19 al 26 de setembre hi ha molts actes que no voldràs perdre't com la Fira del Vermut en el Mercat de Tapinería.

Com cada setmana t'acostem el més destacat del panorama gastronòmic valencià. Pren nota de l'agenda d'esta setmana amb esdeveniments d'allò més atractius per a tots els públics!
Miquel Suay

Miquel Suay: “És frustrant no tindre una Setmana de la Moda a València”

El dissenyador valencià Miquel Suay ha passat pels estudis de 7 Televalencia per a parlar-nos de la situació de la moda valenciana en general i de la seua col·laboració l'Agència Valenciana de Turisme.

El dissenyador valencià Miquel Suay ha passat pels estudis de 7 Televalencia per a parlar-nos de la situació de la moda valenciana en general i de la...
Valldignavideo

Carmen Pallarés desvetla els detalls del Concurse Arròs de la Valldigna

Una de les organitzadores del certamen de Tavernes de la Valldigna ens parla de les qualitats de l'arròs del municipi.

Bonicavideo

El Bonica Fest tanca edició amb èxit d’assistència

Els comerciants dels mercats municipals valencians demanen més edicions del Bonica Fest al llarg de l'any.

El Bonica Fest d'enguany ha collit un gran èxit sobretot de públic. Els valencians es van tirar als carrers el passat 16 de setembre per a visitar...
árabe

L’IVAM qüestiona els estereotips occidentals sobre el món àrab

L'exposició 'En Rebel·lia. Narracions femenines en el món àrab' indaga en la producció artística sorgida en els països àrabs.

El director de l'Institut Valencià d'Art Modern, José Miguel G. Cortés, i el comissari, Juan Vicente Aliaga, han presentat l'exposició En Rebel·lia. Narracions femenines al món àrab...
bandes

El Consell posa en marxa la campanya ‘Les Bandes al Palau de la Generalitat’

La Generalitat tractarà d'acostar el patrimoni, la cultura i la història a tota la ciutadania valenciana.

La Generalitat, en col·laboració amb la Federació de Societats Musicals de la Comunitat Valenciana (FSMCV), ha posat en marxa la campanya 'Els Bandes al Palau de la...
Insectfit

Naix Insectfit, la primera empresa que promou el consum d’insectes a Espanya

La startup valenciana comercialitzarà grill comú, cuc de la farina i panerola, rics en proteïnes per a la reparació dels músculs en el sector fitness.

Tres joves emprenedors alacantins han creat Insectfit, la primera empresa d'alimentació destinada a la promoció del consum d'insectes i enfocada al món del fitness. El projecte ha...
tartarvideo

Recepta Gourmet: tartar de sorell

Kike Jimenez de Trencadish ens delecta amb una de les seues receptes estrela.

contravideo

‘A la Contra’, una fusió de cuina healthy i tradicional

En la seua carta destaquen plats com el tartar de tonyina, el salmó teriyaki amb arròs salvatge i creïlles en tres coccions amb salses casolanes, entre altres.

El grup 'A contracorriente' llança una proposta en el carrer Bèlgica cridada 'A la Contra' on conviuen la cuina tradicional amb l'healthy i la gastronomia procedent d'altres...
Ricardvideo

Ricard Camarena obri el seu espai gastronòmic en Bombas Gens

El cuiner estrela Michelin acaba d'obrir el seu restaurant gastronòmic per a adaptar-se a la creixent demanda dels seus clients.

El cuiner Ricard Camarena ha obert el seu restaurant gastronòmic esta setmana dins de l'espai que ocupa Bombas Gens Centre d’Art. Així ‘Ricard Camarena Restaurant’ es trasllada,...
salmónvideo

El Restaurant Ampar t’ensenya a cuinar salmó

Esther Cerveró entrevista al xef del Restaurant Ampar per a mostrar una recepta de salmó que acaba d'incorporar-se a la nova carta.

El xef del Restaurant Ampar ens ensenya la recepta d'una de les seues últimes incorporacions a la carta: un salmó cuinat a baixa temperatura amb pèsols de...
sandíavideo

El meló d’Alger sense llavors d’Anecoop, líder en el mercat europeu

Les sandias Bouquet Star d'Anecoop complixen 25 anys, pioneres a ser sense llavors i elevades a la categoria Premium d'esta fruita tan refrescant.

El meló d'Alger sense llavors Bouquet ha convertit a Anecoop en el primer operador mundial de melons d'Alger sense llavors i hui, des de fa 25 anys,...
Lidlvideo

El 82% dels valencians no desdejuna bé

Lidl assenyala que el 12% dels xiquets valencians no desdejuna i que el 27% ho fa consumint brioixeria industrial.

Només 2 de cada 10 valencians desdejuna de forma equilibrada seguint les recomanacions dels experts, és a dir, incloent un cereal, una ració de fruita i un...
Marvívideo

Tino Fernández de ‘Bar Marví’

Fernández ressalta que el seu local s'ha reinventat, tenen conceptes de la gastronomia mediterrània i molt gallega.

esgarratvideo

Recepta Gourmet: La Ferrera t’ensenya a preparar esgarrat

Esther Cerveró de Gastroteca entrevista a la chef del restaurante que ha preparado en exclusiva este plato tan valenciano

Rourevideo

Celler de Roure, en ple cor de la Toscana valenciana

En Terres del Alforins, en la denominada Toscana valenciana, encontramos la bodega “Celler de Roure”, ubicada en las alcuixes de Muixent.

En terres de l'Alforins, en la denominada Toscana valenciana, trobem el Celler de Roure, situat en les alcuixes de Muixent, el nom del seu vi més conegut...
Begoñavideo

Begoña Rodrigo guanya l’Oscar dels llibres de cuina

'El sabor de la elegancia', llibre de la guanyadora de Top Chef 1, ha sigut triat com el millor llibre del món en els Gourmand Awards 2017.

'El sabor de la elegancia', de la cuinera Begoña Rodrigo ha sigut triat com el millor llibre del món en els Gourmand Awards 2017. L'obra de la...
Sucedevideo

Miguel Ángel Mayor de ‘Sucede Restaurante’

El restaurant destaca per un pòrtic de pedra que combina la gastronomia amb la història i un menú de 40 plats.

arroz con rapevideo

Recepta Gourmet: arròs amb rap

El xef Kike Jimenez de Trencadish ens explica com fer un apetitós arròs amb rap i carxofes des del centre de formació La Nau a Catarroja.

Bodegas Murviedrovideo

Bodegas Murviedro, 90 anys fent història

Amb motiu d'este aniversari, Murviedro ha volgut homenatjar a un altre dels punts claus de la ciutat de València: el restaurant La Pepica.

Sent ja tot un referent en la nostra Comunitat, l'enólogo Juan José Muñoz ve a Gastroteca a celebrar els 90 anys en aquesta terra dels Cellers Murviedro. Amb...
Rockvideo

Visitem el nou Hard Rock Cafe València

Un barret de Michael Jackson, una cotilla de Madona i un jupetí de Bruce Springsteen entre els objectes del nou Hard Rock situat en Marquès de Sotelo.

Hard Rock Cafe València ja ha obert les seues portes amb un nou local situat en el cor de la ciutat, en l'Avinguda Marquès de Sotelo, lloc...
Mendozavideo

Sergio Mendoza del restaurant “El Observatorio”

Sergio Mendoza, és el propietari i creador de El Observatorio, la nova aventura gastronòmica de la seua família en Patraix on fusiona productes mediterranis amb tocs peruans i asiàtics.

ensaladavideo

Recepta Gourmet: amanida del restautante Ampar

Carlos Julián, xef del restaurant Ampar, ens explica com fer una amanida amb tomaca, maionesa de llima, ventresca, bròcoli, carlota, ous, algues i ceba.

video

Javi Algues, especialista en este aliment marí

Coneixem les tres classes d'algues, un producte alimentós desconegut per a molts que poden aplicar-se a la cuina més tradicional.

Vernevideo

El restaurant Julio Verne celebra el seu quart aniversari

El restaurant Julio Verne celebra el seu aniversari envoltat de cuiners i cellerers a través d'unes jornades on cerca fer gaudir al comensal.

El restaurant Julio Verne, situat en el carrer José Ombuena, celebra el seu quart aniversari envoltat de cuiners i cellerers a través d'unes jornades on cerca com...
arroz con foievideo

Recepta Gourmet: arròs amb foie

Des del restaurant Canyes de Pinedo ens ensenyen una recepta amb d'arròs, ànec, bolets, foie i alls tendres.

hamburguesasvideo

Més de 30 varietats d’hamburguesa en el Mercat del Cabanyal

Cristina Vicent desenvolupa una àmplia proposta d'hamburgueses d'autora que ja són un referent en la ciutat.

Les hamburgueses no són solament un compendio de carn i espècies amb millor o menys encert. Així ho demostra diàriament Cristina Vicent des del seu lloc del...
pernoctaciones

La Ciutat dels Arts i els Ciències acull dos mostres d’art gratuïtes

L'exposició de Manolo Valdés i sis escultures de Cristóbal Gabarrón podran visitar-se fins al 10 de desembre.

La Ciutat de les Arts i les Ciències acull dos exposicions dedicades a l'art que poden contemplar-se de forma gratuïta mentres es passeja per les zones exteriors...
Puretavideo

La cuina tradicional i la innovació s’uneixen en La Pureta

Este restaurant situat en el cor de València disposa d'una singular vinacoteca i una àmplia oferta en coctelería.

En la calle Gravador Esteve es troba La Pureta, un restaurant ple de detalls des d'una entrada acollidora en forma de lounge, fins a un espai ple...
Meliana Bon Llocvideo

Vicent Molins presenta ‘Meliana Bon Lloc’

Esta iniciativa singular conjumina tradició i avantguarda en el municipi de Meliana.

Orquesta

Les Arts realitzarà audicions per a l’Orquestra de la Comunitat

El DOGV publica les bases amb el procés que regularà la borsa d'ocupació durant tres temporades.

El Palau de Les Arts Reina Sofia ha anunciat que el pròxim mes de setembre durà a terme audicions per a entrar a formar part d'una borsa...
veganavideo

L’Obrador del Carmen, primera pastisseria vegana de València

La pastissera Leyla Ruiz aposta per productes vegetals sense traces d'ous, llet o derivats animals.

La jove pastissera Leyla Ruiz, inventora del bombó de paella i del torró de gintonic, contínua acumulant fites i ha convertit el seu local (L'Obrador del Carmen)...
sebastian de la torrevideo

De la Torre ‘destrueix’ la Comunitat en ‘El laberinto del Tiempo’

Es es el segundo libro de la saga ‘Nhartep, Destino Final’.

'El laberinto del Tiempo' explica la història de la destrucció de la Comunitat Valenciana a causa de dues guerres mundials. Solament un xicotet grup d'habitants sobreviuen a...