La paella celebrarà el divendres el seu dia amb degustacions gratuïtes

Showcookings, reptes solidaris, demostracions a tot el món...per a honrar al nostre plat més internacional

El plat més universal de la gastronomia valenciana celebrarà el divendres el seu dia gran, el World Paella Day amb un gran programa d'activitats programades. La iniciativa està...
Teruel

La millor paella del món es cuina a Terol

El restaurant Fuente Cerrada gana el Concurs Internacional de Pella Valenciana de Sueca en la seua 59ª edició

La 59ª edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca ja té guanyador. El Restaurant Fuente Cerrada de Terol ha sigut la cuina guanyadora d'aquest certamen...

Arriben els mesos amb “r” és temps de “All i Pebre

Et comptem on gaudir d'aquest ric manjar típic valencià

Arriben els mesos amb "r", la tradició diu que són els mesos en què es pot degustar de l'anguila, peça clau en un dels guisats i plats...

T’agraden els caragols? Vols degustar una bona caragolà?

Et diem algun dels llocs on poder gaudir d'aquest aliment saludable i ric en proteïnes molt popular durant les festes patronales dels pobles

Hui en 7 Televalencia et parlem d'una dels plats més tradicionals en moltes localitats de la província de València durant les seues festes patronales: la caragolà. Els caragols...

Viver celebra la WineFest on s’uniran la música i la gastronomia

Un esdeveniment únic en l'Alt Palància on gaudir del vi i la gastronomia local

Arriba a Viver un dels esdeveniments gastronòmics i socials més importants, l'Alt Palància es vesteix de festa per a celebrar la Wine Fest Viver. El Parc de la...
la fe de valencia

Com prevenir les intoxicacions alimentàries a l’estiu

Consumir aigua potable, no interrompre la cadena de fred i respectar les dates de caducitat, entre els principals consells sanitaris

L'Organització Mundial de la Salut (OMS) assenyala que cada any, les malalties de transmissió alimentària afecten una de cada 10 persones que, en el cas de menors...
PROAVA

La Mostreta d’Estiu torna a València carregada de gastronomia, música i moltes activitats més

La plaça de l'Ajuntament serà durant quatre dies l'epicentre d'esta mostra que oferirà productes d'origen valencià

(ALBA SÁEZ).- Després de dos edicions de rotund èxit, PROAVA torna a presentar a València la seua tercera edició "La Mostreta d'estiu" amb motiu a la present...

Arriba el “Cloachella” festival: clòtxines, música i paella en el mercat de Tapinería

De divendres a diumenge la gastronomia, la música i la solidaritat s'uneixen en un esdeveniment únic

Dins de la Programació de la Gran Fira de València el Mercat de Tapineria acull el “Cloachella: Clòtxines, Música i Paella”, un esdeveniment únic per als dies...
pa

Així serà el pa que consumim a partir d’avui amb la nova normativa de...

La nova legislació actualitza conceptes com a pa artesà, pa integral o massa mare; així com les condicions en els punts de venda

Avui entra en vigor la nova norma de qualitat del pa aprovada el mes d'abril passat, i que afectarà per igual a xicotets forners i a grans...
video

La Federació d’Hostaleria va lliurar els seus premis 2019

Els guardons tenen com a objectiu premiar a aquells que han contribuït a dignificar i millorar el sector hostaler valencià

La Federació Empresarial d'Hostaleria de València va lliurar els Premis de l'Hostaleria Valenciana 2019 en una gala celebrada en l'Ateneu Mercantil de València. Uns guardons que tenen com...
Polovideo

Así es ‘Sangre de Horchata’, el cortometraje que rinde homenaje al pueblo de Alboraya

Fartons Polo impulsa una campanya il·lustrada per Paco Roca en la que convida a la població a prendre's la vida amb més calma

Fartons Polo i Paco Roca uneixen forces en un treball únic. ‘Sangre de horchata’ és el títol del curtmetratge que l'empresa valenciana ha realitzat en col·laboració amb...
video

La “Moma Dolça”: així es prepara el dolç típic del Corpus

El Forn Pastisseria la Estrella de Russafa és l'únic forn encarregat d'elaborar aquest deliciós dolç típic

Moltes de les festivitats més importants de la ciutat de València, van acompanyades d'un plat o un dolç típic, com per exemple els ossos de sant per...
video

La D.O Utiel- Requena va presentar els seus vins en un Showroom

23 cellers van participar el la VI Edició de Plaer Boval i van presentar els seus vins

agenda

Agenda cultural valenciana: cinc plans per a fer este cap de setmana

Música, festivals, esdeveniments esportius... aquests són algunes de les opcions que et recomanem si passaràs el pont a València

(ALBA SÁEZ).- Com ja us hem comptat en una altra ocasió, aquest cap de setmana és una miqueta més llarg lloc que dilluns que ve 24 de...
tapasvideo

Rànquing de les millors tapes de la Comunitat Valenciana en el Dia Mundial de...

La 'Ruta de Tapes MadeinCV' va seleccionar en la seua segona edició les millors varietats d'aquest clàssic de la gastronomia, una d'elles a la ciutat de València

Suprema de gall sobre una crema de creïlla i làmines de carxofes. Així és la millor tapa de tota la Comunitat Valenciana. El Racó de Capis de...
video

T’agrada la carn? Ja esta ací el teu festival

Hui arriba a la Marina el Meat Carnival el gran festival gastronòmic on més de 35 cuiners cuinaran entorn de 8000 kg de carn

Desde hui 20 de juny fins al dilluns  24 de juny, en plena setmana de Sant Joan, La Marina de València acollirà el Meat Carnival, el gran...

Els 5 millors restaurants de Sushi en València

Et recomanem els 5 restaurants més interessants a València on celebrar com toca el día Internacional del Sushi

Hui 18 de juny se celebra el Dia Internacional del Sushi. A pesar que no ser una data reconeguda per les Nacions Unides, tots els amants del...

La recepta definitiva per a preparar un bon sushi de Salmó

Para celebrar el día Internacional del Sushi, te contamos los detalles sobre cómo preparar un buen sushi de Salmón

Si hablamos de sushi el país en el que pensamos es Japón, y en una tradición de más de 2.000 años que los japoneses han ido perfeccionando...

Sucoses, desitjades, delicioses…aquestes són les 5 millors hamburgueseries del cap i casal

Et recomanem les cinc hamburgueseries a València que no has de perdre't

L'hamburguesa és, sens dubte, un dels productes gastronòmics favorits en el món sencer, i encara que el seu origen és una cosa incerta, el seu nom, se...

La brascada, el chivito, el blanc i negre en forma de tapa amb cervesa...

La Ruta Tapes amb Túria porta per 3€ tapes gurmet inspirades en algun dels nostres entrepans més emblemàtics al costat d'un cinquè de Cervesa Túria

La marca de Cerveses Túria ha preparat la setena edició de la seua Ruta de tapas con turia, però enguany ha dedicat el seu esdeveniment a recuperar...

Requena es converteix el dissabte en la capital del cava valencià

L'associació d'Elaboradors de Cava de Requena organitza una mostra dels seus productes dissabte que ve 15 de juny

La Asociació de Elaboradors de Cava de Requena organitza dissabte que ve 15 de juny un esdeveniment per a potenciar la imatge de qualitat dels seus caves...

Dulce de leche obri nou local a València Vols saber on?

En la nova tenda no faltaran els pastissos, els seus croissants farcits, els seus iogurts amb fruites seques, sucs, batuts casolans i ara a l'estiu, l'orxata

La Pastelería & Cafetería Dulce de Leche prepara l'obertura del seu nou local a València, en una de les zones més turístiques de València, la Ciutat de...
video

El Perelló va celebrar la VIII Edició de la Fira de la Tomata

La Fira de la tomata va congregar a centenars de persones que no van voler perdre's l'oportunitat de degustar el sabor de l'anomenat "caviar roig de l´horta"

edamame

L’snack de moda que no engreixa i triomfa en Mercadona

La popularització a Espanya d'aquest producte asiàtic l'ha convertit en l'snack per excel.lència per als denominats "realfooders"

L'edamame és un dels aliments més cèlebres de la cuina asiàtica. La seua elaboració és simple: aquesta consisteix a bullir baines de soja amb un polsim de...
video

Obri a València el nou espai gastronòmic: Mercabañal

Un espai gastronòmic per a gaudir a qualsevol hora del dia: des de l'esmorzar fins al "tardeo"

Arriba a València, el nou espai gastronòmic, en el cor del Cabanyal: "Mercabañal", 1.200 metres quadrats a l'aire lliure, dedicats al gaudi gastronòmic. Un nou punt de trobada...

Els 10 locals dogfriendly a València perquè gaudisques amb la teua mascota

Aquests són els restaurants, bars i cafeterías de València que et permeten anar acompanyat del teu gos

Amics fidels, afectuosos, peluts...La nostra mascota té moltes definicions però totes deriven en una única Inseparables! Cada vegada hi ha més valencians i valencianes que no ixen...

Els 12 beneficis de l’orxata de xufa que potser no coneixies

La xufa és rica en minerals com el fòsfor, el magnesi, el potassi i el ferro, a més conté greixos insaturats i proteïnes

La Chufa de Valencia s'ha convertit hui dia en un referent de salut i energia a tot el món amb múltiples propietats beneficioses per a l'organisme avalades...

No saps que fer aquest cap de setmana?Aquests són els millors plans

Gastronomia, la final de la copa del Rei, Rock&Surf, entreteniment de carrer...són alguns dels plans més interessants del cap de setmana

Arriba l'últim cap de setmana de maig, un cap de setmana marcat pel Futbol i per les Eleccions Municipals, però si vols desconnectar una mica i gaudir...

Música, gastronomia, arts i moda en el Palo Market Fest

L'esdeveniment reuneix més de 120 expositors, 26 foodtrucks, ,100 músics en tres escenaris i una àrea infantil ampliada per als més xicotets

Torna aquest cap de setmana el  Palo Market Fest als Jardins de Vivers , amb més de 120 expositors, 26 foodtrucks, més de 100 músics repartits en...
crepes

Cinc creperies a València que et faran la boca aigua

No és París, però quasi: 7TeleValencia et porta els millors locals per a gaudir d'un bon crepe en la capital del Túria

Creperie Montmartre Una creperia de gran qualitat que també compta amb l'especialitat en l'elaboració de gofres. No podràs resistir-te a provar el gofre de xocolate: és tota una...

Arriben els mesos sense “r”…arriba la clòtxina valenciana

Et diem on comprar i on menjar-te les millors clòtxines a València

Comença maig (mes sense "r") i amb ell, arriba la temporada de la clòtxina que si tot va bé, es mantindrà fins el mes vinent d'agost. La clòtxina...
restaurantes

Els millors restaurants per a menjar a València per menys de 35 euros

La Guia Michelin llança l'edició 2019 de 'Buenas mesas a menos de 35€', una guia que arreplega els espais més reconeguts d'Espanya per a menjar

Més de 100 milions de turistes estrangers van visitar l'any passat la Península Ibèrica superant un any més els rècords històrics, tant a Espanya com a Portugal....
a domicilio

Els 5 millors restaurants de València per a demanar menjar a domicili

Cuinar és per a valents! Deixa a un costat la paella, llig les nostres recomanacions i veu corrent a fer la teua comanda a un d'aquests cinc temples del menjar

Tots portem a un cuineret dins, però per a què ens anem a enganyar… millor que cuinen per nosaltres, no? Arribar tard de treballar o de fer...

Torna la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana

Els jardins del Túria acullen la mostra que se celebrarà fins al dilluns 29 d'abril i que enguany presenta moltes novetats

Torna la Mostra de Vins, Caves i Licors en la seua XXXI Edició, i la Mostra d'Aliments Tradicionals , organitzada per Proava, que com és habitual, se...

Honolulu al Túria: aquests són els cinc millors llocs per a menjar poké a...

El poké ha experimentat un autèntic boom en els últims anys i en 7TeleValencia t'ensenyem els millors llocs per a degustar-lo a la nostra ciutat.

El poké és un dels booms gastronòmics d'aquests últims anys. La tradició culinària hawaiana fa temps que no entén de fronteres i s'ha instaurat en els fogons...

Els 5 plans a València que no pots perdre’t aquest pont

Carreres acolorides, degustacions gastronòmiques, activitats aquàtiques són alguns dels plans més interessants del pont de Sant Vicent

Arriba un cap de setmana llarg, marcat per la Festivitat de Sant Vicent, amb la celebració de diferents actes com a processons, representacions dels miracles...però si vols...

Aquests són els millors dolços de pasqua de València

El Forn- Pastisseria Vicente García, el Forn de Manuela, el forn de Sant Antoni,són alguns dels forns-pastisseries amb les millors mones, panquemados i coques de panses i nous

Són dies de Pasqua i dies on mones de pasqua, panquemados, coques de panses i nous, són protagonistes en les taules de les cases valencianes,així com en...
helado

Així és el Gelat Unicorn que La Ibense 1892 ha portat per a tu

El gelat té tres sabors i la seua combinació et resultarà exposiva

ANDREA BOLÚMAR.- Per als dies choff arriba el gelat amb més alegria: Gelat Unicorn de la Ibense 1892 o el que és el mateix un pot d'un...
video

Aquest cap de setmana arriba a València la festa de l’Arròs

El Tastarròs incluirá elements com el sequer urbà o l'exposició d'eines tradicionals del cultiu de l'arròs, així com conferències o Showcookings a càrrec de reconeguts cuiners

Torna a València el TastArròs 2019. Per quart any consecutiu, la plaça de l'Ajuntament acollirà el cap de setmana la festa de l'arròs. El tastarrós no solament és...
cocinavideo

Dos joves valencians entre les promeses de l’alta cuina nacional

Los estudiantes de cocina luchan en la final del certamen juvenil para ganar una beca de 23.000 euros en Le Cordon Bleu Madrid

Tenir estreles Michelin és el somni d'aquests estudiants de cuina, un somni que podria estar més a prop si aconsegueixen el Premi Promeses de l'Alta Cuina. Adrián...
video

Hermanos Barberá reobri el seu restaurant amb nova imatge

El restaurant s'ha transformat en un nou espai però amb la tradició, l'atenció i la cuina mediterranea de sempre

proava

La Fira del Vi torna a València i incorpora novetats

La Mostra Proava comptarà amb més de 100 empreses del sector agroalimentari valencià, que brindaran als visitants els millors productes del seu catàleg

Queda menys d'un mes per a l'arrencada de la Mostra Proava 2019 i València ja va agafant el caloret. Els Jardins del Túria acolliran a l'altura del...
menúsvideo

Menús per a una cuina cardiosaludable sense restar sabor als plats

Els restaurants valencians demostren que la gastronomia no està renyida amb la salut i ofereixen menús per a tot tipus de comensals

El bon menjar i la salut poden anar de la mà. Així ho reconeix la Societat Valenciana d'Hipertensió Arterial, una entitat que torna a participar en Cuina...
Sucursalvideo

La Sucursal torna a Cuina Oberta amb menús inferiors a 30 euros

El grup empresarial torna al certamen culinari amb un menú en el que s'aposta per productes valencians com l'arròs o el peix de llotja

La XX edició de Cuina Oberta continua vent en popa. Un total de 50 restaurants de la ciutat participen en esta edició amb menús d'alta cuina valenciana...
paellavideo

València trau excel·lent en restauració

TripAdvisor i ElTenedor puntuan als restaurants valencians amb una nota de 4,05 sobre 5 segons l'últim Informe de Tendències

Els restaurants de València són d'excel·lent per als visitants. Aquest és un dels resultats del “Informe de Tendències de l'Hostaleria a la Comunitat Valenciana”, elaborat per TripAdvisor i ElTenedor,...

La Semana Santa Marinera sap a pepitos

Titaina, mandonguilles d´abaetxo, potaje de vigília… són alguns dels productes típics de la gastronomia dels poblats marítims

Aquest cap de setmana comencen els actes de la Setmana Santa Marinera en els poblats marítims (Cabanyal, Canyamelar i Grau) que s'ompliran de visitants, curiosos i fidels...
Closvideo

Un celler bicentenari renaix a València

Clos de Lôm presenta els seus quatre primers vins de l'anyada 2018 fruit d'unes vinyes que han romàs quatre generacions en la mateixa família

El sector vinícola valencià està de celebració. La Denominació d'Origen de València ha presentat Clos de Lôm, un celler que renaix en la zona de la Vall...
paellavideo

La paella aspira a ser Patrimoni de la Humanitat

El primer pas del procés, que podria prolongar-se fins a 3 anys, estaria en mans de la Conselleria d'Educació, amb la declaració de la paella com ben cultural

València vol que la paella siga Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la Unesco. I per a això el consistori ja ha constituït una comissió d'experts per...
anyora

Els cinc bars de València que hauries de visitar almenys una vegada en la...

Si eres de bon menjar et recomanem aquests locals perquè gaudisques

Amb cullera o amb les mans. L'important és el que hi ha en els plats que elaboren aquests locals de la capital. Diferents propostes però totes delicioses.  Bar...
dulce

Dulce de Leche arriba al centre de València

La boutique de pastisseria obrirà pròximament un local de prop de 200 metres quadrats en plena Ciutat Vella

La pastisseria i cafeteria Dulce de Leche planeja l'obertura del seu tercer local a la ciutat de València però esta vegada més cèntric que mai. Segons ha...