El sector vinícola valencià està de celebració. La Denominació d’Origen de València ha presentat Clos de Lôm, un celler que renaix en la zona de la Vall dels Aforins i que compta amb dos segles d’història.
Després d’un llarg procés de selecció, Clos de Lôm ha fet el pas de traure al mercat els primers embotellats: quatre grans vins d’anyada. Tots ells són fruit d’unes vinyes privilegiades que han romàs quatre generacions en la mateixa família.
Aquests quatre vins són la carta de presentació amb la que Clos de Lôm ha aterrat en el mercat. No obstant això, des del celler ja han anunciat que el millor encara està per arribar.
https://7televalencia.com/es/50-restaurantes-cuina-oberta/
https://7televalencia.com/es/restaurante-taller/