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En estas fechas tan señaladas es importante no descuidar una buena mesa. Por ello, desde Gastroteca nos hemos trasladado a Montesa con el fin de conocer la importancia que tiene preparar una buena decoración navideña en nuestras casas.

En primero lugar hay que tener en cuenta los utensilios para comer, deben estar únicamente los necesarios para evitar recargar la mesa debiéndose elegir aquellos acabados en bronce, dorado o titanio e incluso aquellos que tienen un toque de desgaste.

En lo referente a los soportes para beber se han roto todos los sistemas estándares de protocolo pues ahora la tendencia es combinar los vasos para agua o refrescos con copas de gran cáliz para que los vinos oxigenen bien.

Respecto a los platos también hay un cambio de tendencia mezclándose los blancos con los colores y texturas e incluso de tres dimensiones.