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Las hamburguesas no son solo un compendio de carne y especias con mejor o menos acierto. Así lo demuestra a diario Cristina Vicent desde su puesto del Mercado del Cabanyal donde desarrolla una amplia propuesta de hamburguesas de autora que ya son un referente en la ciudad.

En su propuesta gastronómica se incluyen más de 30 variedades diferentes, sanas, saludables, creativas y sobre todo innovadoras.

Aunque son muchos los puestos que en la actualidad desarrollan este tipo de propuesta, ella fue la pionera en la ciudad y por eso entre sus clientes no solo se encuentran numerosos restaurantes de Valencia, sino también deportistas de élite y dietistas.