Entrevistas Gastronómicas

Tino Fernández de ‘Bar Marví’

Fernández resalta que su local se ha reinventado, tienen conceptos de la gastronomía mediterránea y muy gallega.

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Miguel Ángel Mayor de ‘Sucede Restaurante’

El restaurante destaca por un pórtico de piedra que combina la gastronomía con la historia y un menú de 40 platos.

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Sergio Mendoza del restaurante “El Observatorio”

Sergio Mendoza, es el propietario y creador de El Observatorio, la nueva aventura gastronómica de su familia en Patraix donde fusiona productos mediterráneos con toques peruanos y asiáticos.

Meliana Bon Llocvideo

Vicent Molins presenta ‘Meliana Bon Lloc’

Esta iniciativa singular aúna tradición y vanguardia en el municipio de Meliana.

La Gallinetavideo

Arturo Silvetti desvela el secreto del éxito de ‘La Gallineta’

El propietario de este restaurante ubicado en el corazón de Ruzafa apuesta por una cocina de mercado.

Topvideo

La última ganadora de Top Chef nos desvela sus próximos proyectos

Rakel Cernicharo, chef de Karak, explica su paso por la televisión nacional y cómo ha cambiado su vida tras el programa.

frutavideo

La fruta y verdura de temporada a análisis en Gastroteca

Francisco Garrido de La Paca Verdures nos habla de la fruta y verdura de temporada para que estemos al día sobre qué debemos comprar.

Bierwinkelvideo

Bierwinkel presenta las cervezas del verano

Alejandro Jarden nos adentra en el sector de las cervezas, concretamente en las más refrescantes para el período estival.

Happyvideo

Las Fit Happy Sisters presentan su libro de recetas

Las reconocidas instagramers recopilan en 'La vida sin dietas' recetas sanas además de consejos para comprar o recuperarse después del ejercicio.

Serranovideo

Descubrimos la cena de los sentidos con su impulsor, Javier Serrano

Este evento gastronómico y sensorial es único en el mundo y busca emocionar a través del paladar, el tacto y el olfato.

DOvideo

El presidente de la DO valora la situación del vino valenciano

Cosme Gutiérrez explica cómo ha evolucionado el sector vinícola en la provincia de Valencia y desvela cuál es el vino que más se exporta del territorio.