-

La festa de l’arròs torna a conquistar els paladars dels valencians

Cuiners d'una desena de restaurants locals han mostrat la diversitat del receptari valencià per a retre homenatge a un dels ingredients més preuats de la Comunitat: l'arròs.

Més de 20.000 persones han participat en l'última edició de el ‘Tastarròs’. En esta ocasió, la iniciativa impulsada des de la Denominació d'Origen Arròs de València, ha comptat amb la col·laboració del Patronat de Turisme per a mostrar la diversitat de la cultura arrocera...
-

Coneix els 44 restaurants valencians reconeguts amb Sols Repsol

En esta edició, la Comunitat Valenciana ha destacat ocupant el cinquè lloc de les comunitats que concentren més Sols Repsol.

La Guia Repsol s'ha modernitzat i ha  apostat per la nova avantguarda gastronòmica. En l'acte  celebrat en el Centre del Carme a València s'ha distingit als cuiners valencians amb el lliurament de la nova chaquetilla de disseny subtil i amb un patró més estilitzat, afavoridor,...
DOPvideo

La DO València celebra les seues Jornades Tècniques amb èxit de convocatòria

A més d'analitzar la importància del vi en la dieta mediterrània la DOP ha fet lliurament de les distincions que recolzen la promoció del vi valencià.

La sensometría en celler, la maduresa del raïm en la verema o el paper del vi en la dieta mediterrània han sigut els tres...
chufavideo

Alboraia mostra els grans secrets d’elaboració de l’orxata en la Ruta de la Xufa

Conèixer el procés d'elaboració d'este tubercle valencià ja és possible gràcies a la posada en marxa d'unes rutes turístiques per a totes les edats.

Ens traslladem fins a la comarca de l'Horta Nord, l'únic territori europeu on es cultiva un dels superaliments de la NASA: la xufa valenciana....
-

Horchatería Daniel anuncia la data d’obertura en el centre històric de València

L'empresa valenciana arriba amb un concepte 'take away' que estarà situat en el carrer Sant Vicent, un punt estratègic d'afluència turística.

Primer va ser Alboraia i després el Mercat de Colón però l'orxata més famosa de València no es queda només ací. Horchatería Daniel arribarà este mes de març al centre històric de la ciutat, concretament al carrer Sant Vicent número 7 on fins a...

GASTRO GOURMET

GASTRO ENTREVISTES

GASTRO NOTICIES

ART

MUSICA

El més vist