‘El sabor de la elegancia’, de la cuinera Begoña Rodrigo ha sigut triat com el millor llibre del món en els Gourmand Awards 2017. L’obra de la cuinera valenciana, publicada per Montagud Editorrs, es convertix així en el millor llibre de l’any en la categoria de xefs femenines.

Rodrigo, que es va desplaçar a la ciutat xinesa de Yantai per a assistir al lliurament de premis, va assegurar que el reconeixement suposa “un fermall d’or a més de dos dècades cuinant” tot allò en el que creu.

‘El sabor de la elegancia’ desvetla en 256 pàgines el camí d’aquesta cuinera valenciana fins a arribar a la cuina del seu restaurant, La Salita, on roman diàriament des de fa 12 anys.

Begoña Rodrigo analitza al llarg dels quatre grans blocs del seu llibre la història que l’ha portat a ser la reconeguda cuinera que és amb conceptes com El Sabor, L’Estètica, l’elegància o la contraposició entre el global i el local.